I had the opportunity to dine at Doña Cherita Restaurant, located in The Enchanted Summit in Río Claro, Lara, Venezuela. This restaurant sits at the heart of the resort, offering one of the most stunning views you can imagine. Everything is colorful, and the setting is incredibly pleasant.
The restaurant is in the Plaza Mayor and spans a vast area. The architectural style of the square is European, although it also resembles some of the design patterns seen in small plazas in Caracas. In the center of the plaza, there was a beautiful water fountain, and the ceiling featured charming decorations.
What I liked most when I sat down was that from the table, you could see a screen inside a chalet. On it was a sign that read "Main Square," and above it was a beautiful clock. I’ll share some photos in this post so you can appreciate the scene. There were also other well-integrated elements, including a vehicle display.
One of the delightful features you can enjoy before eating is the design of the square, the vibrant colors of the facades, and the refreshing weather. It’s the perfect prelude to a good meal.
After this introduction and settling in, the waiter came over and handed us the menu. There were five of us, and he gave each of us a copy. I really liked the menu’s design—both the aesthetics and the cover were beautiful.
The menu featured the restaurant's name, and on the back, it said "The Enchanted Summit." A menu is a restaurant’s presentation card; they should prioritize having well-designed, easy-to-read, and visually appealing menus like this one. Although there were no images, each dish came with a clear description of its ingredients.
Since there were many of us, we decided to order the mixed grill—the house specialty. Before bringing the food, we asked the waiter to serve us some Zulia beers to relax and unwind. We also ordered some sides: thin-cut French fries and grilled cheese.
Once the waiter took our order, we waited for it to be prepared. It took more than 15 minutes, but we didn’t mind because we were enjoying our drinks. An important detail is that we sat near the restaurant itself in case we wanted to order anything else later. Everything looked very clean.
When the food was finally brought to the table, the grill looked amazing. I must say, every restaurant has its own way of preparing it. In this case, the pork was fried, and the beef was sautéed with julienned red bell peppers.
I really liked the presentation of the grill—everything looked delicious. The strategic placement of the shredded salad and dipping sauces was beautiful. The fried cassava (yuca) sticks were also visually appealing.
At first glance, the grill might have looked small, but in reality, it was very large. To take the pictures, I stood up. I love taking overhead shots of food.
One thing I appreciated was that the tablecloths and table decor complemented the aesthetics of the grill perfectly. Everything was arranged strategically, enhancing the overall dining experience. It was a detail that paired beautifully with the taste of the food.
The thin-cut fries were served in a small basket. They were delicious. I wasn’t too fond of the cheese, but the yuca was fermented for several days—it had a strong, unique, and delightful taste. It was crispy and flavorful.
After eating, I decided to order dessert. I don’t usually do that, but I was still a bit hungry. I ordered a brownie with chocolate ice cream. Of course, I didn’t eat it alone—I shared it with my cousin who was there too.
The dessert had a subtle and pleasant flavor. I liked how the ice cream melted gradually. The experience was so enjoyable that I fully immersed myself in the flavor and charm of the restaurant. There are few places where you can dine with such a picturesque view.
The total bill came to 50 USDT (or HBD), including the tip. We paid in Venezuelan legal tender. Doña Cherita Restaurant is one of those hidden gems that reveals its magic and beauty through food. The flavor is present in every dish they prepare to make you feel good.
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SPANISH VERSION (click here!)
Del Asado al Brownie, con Cerveza en Mano en el Restaurante Doña Cherita
Tuve la oportunidad de comer en el restaurante Doña Cherita, ubicado en la Cumbre Encantada, en Rio Claro, Lara, Venezuela. Este restaurante se encuentra en el centro del resort y se puede apreciar una de las vistas más impresionantes. Todo es colorido y el entorno es demasiado agradable.
El restaurante está en la Plaza Mayor y tiene una extensión inmensa. El estilo del diseño de la plaza es europeo, aunque también es similar al patrón de planificación que se puede encontrar en algunas plazoletas de la ciudad de Caracas. En el centro de la plaza había una fuente de agua preciosa y el techo tenía una decoración agradable.
Lo que más me gustó al sentarme es que desde la mesa se podía ver una pantalla dentro de un chalet. En él había un aviso que decía: Plaza Mayor y en la parte superior tenía un reloj hermoso. Dejaré algunas fotografías en este post para que puedas apreciar la escena. También existían otros elementos que se relacionaban muy bien, entre ellos un vehículo.
Entre los detalles agradables que se pueden disfrutar antes de comer está el diseño de la plaza, los colores vibrantes de las fachadas y el clima fresco en el ambiente. Todo es un preámbulo para una buena comida.
Luego de esta introducción y de sentarme, el mesero se acercó y me dio el menú. Éramos cinco personas; entregó un menú a cada uno. El diseño del menú me gustó mucho; la estética y la portada eran preciosas.
El menú tenía el nombre del restaurante y en el reverso decía: Cumbre Encantada. La carta de presentación es el menú; los restaurantes deben priorizar tener menús bien diseñados, de fácil lectura y agradable estética como este. El menú no tenía imágenes, pero cada platillo tenía una descripción clara de los ingredientes que poseía.
Al ser muchas personas, optamos por pedir la parrilla (especialidad de la casa). Le dijimos al mesero que antes de traerla nos colocara cervezas zulias para tomar y relajarnos. También ordenamos como contornos adicionales: papitas fritas cortadas al hilo y queso a la plancha.
Una vez que el mesero tomó nuestro pedido, esperamos a que estuviera listo. Fueron más de 15 minutos; no nos hicimos problema porque estábamos tomando. Un aspecto importante es que nos sentamos cerca del restaurante por si deseábamos pedir algo adicional o con posterioridad. Todo ahí se veía muy limpio.
Luego de que pasó el tiempo estimado, el mesero colocó nuestra orden en la mesa. La parrilla se veía increíble. Algo que debo destacar es que cada restaurante tiene una forma o manera diferente de hacerla. En el caso de esta, el marrano estaba frito y la carne estaba salteada con pimientos rojos cortados en juliana.
Me gustó mucho la presentación de la parrilla; todo se veía delicioso. La posición de la estratégica de la ensalada rallada y las salsas para untar era preciosa. Los cortes de yuca frita también se veían muy bien.
La parrilla a simple vista puede verse pequeña, pero en realidad era demasiado grande. Para tomar las fotografías decidí levantarme. Me encanta hacer tomas fotográficas de la comida en vista planimétrica.
Algo que me agradó fue que los manteles y la decoración de la mesa favorecían muy bien la estética de la parrilla. Todo tenía una posición estratégica y hacía la experiencia agradable. Es un detalle que se combinaba de manera perfecta con el sabor de la parrilla.
Las papitas a hilo fritas las sirvieron en una canasta. Estaban deliciosas. El queso no me gustó mucho, pero en el caso de las yucas, estaban fermentadas por varios días. Las yucas tenían un sabor muy fuerte, único y delicioso. Tenían un sabor crujiente.
Al terminar de comer decidí ordenar un postre. No suelo hacerlo, pero quedé con algo de hambre. Pedí de comer un brownie con helado de chocolate. Evidentemente, no comí este postre solo; lo hice junto a mi prima que estaba allí también.
El postre tenía un sabor sutil y agradable. Me gustó porque el helado se derretía sutilmente. La experiencia fue tan agradable que me sumergí en el sabor y la magia del restaurante. Hay pocos lugares donde puedes comer con una vista pintoresca como esta.
La cuenta dio un total de 50 USDT (o HBD) con propina incluida. Pagamos en moneda de curso legal venezolana. Restaurante Doña Cherita es uno de esos sitios escondidos que te muestran su magia y belleza por medio de la comida. El sabor se siente en lo que preparan para hacerte sentir bien.
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