Hola Querida Comunidad de Hive. Espero que estén bien 😊 Disculpen mi ausencia estos meses 😞 Pero el día de hoy les traigo una receta para variar nuestro desayuno, y lo podemos preparar con variedades de alimentos.

Los Ingredientes que se necesitan son:

• Huevos.
• Tomates.
• Cebolla.
• Leche.
• Aceite.
• Sal.

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Procedimiento.

Para comenzar picamos la cebolla en pedacitos muy pequeños la más que podamos, o si te gustan grandes tan lo puedes hacer así es depende del gusto, depende de las cantidades varía, por lo menos yo hice para dos personas mi primita y yo, por eso solo utilice media cebolla.

_{Cebolla ya Picada.}

Luego cortamos el tomate luego de lavarlo muy bien, en pedacitos muy pequeños, en la imagen a continuación están un poco grandes.

• Dato: Si quieres quitarle la piel al tómate poder quemarla con la misma llama del fogón, así es más fácil para retirarle la piel.

_{Tómate ya Cortado.}

Si tienes salchicha, jamón, queso lo puedes cortar también, en este caso no tenía, así que nada más le puse eso. Después en un envase rompí los 3 huevos.

_{Huevos ya Rotos.}

Luego utilizamos un batidor y mezclamos los huevos muy bien y le colocamos Sal al gusto.

_{Huevos ya Batidos.}

Después de que estuviera bien batido, se le agrega un buena cucharada de leche, esto hará que el revoltillo de huevo esté súper blandito.

_{Agregándole la leche.}

Luego lo revolvemos bien, como se ve en la imagen a continuación:

_{Lista la mezcla.}

Después se pone a calentar la sartén a fuego medio.

_{Calentando la Sartén.}

Cuando la sartén este ya un poco caliente yo le coloque un poquito de aceite y con una servilleta se le pasa por toda la sartén para que el revoltillo de huevo no se pegué mucho.

_{Colocándole el poquito de aceite.}

Luego se pone a sofreír la cebolla, hasta que quedé dorada pero si quieres puedes también colocarle el tomate yo porque no me gusta mucho la cebolla.

_{Colocando la Cebolla a sofreír.}

Cuando ya esté dorada la cebolla le agregué el tomate ya cortado, en este momento si tienes salchicha, jamón,queso o berenjena lo que sea de tu gusto le puedes agregar hasta espinaca, lo que usted quiera.

_{Colocándole el Tomate.}

Después se le agrega la mezcla de huevo batido con leche.

_{Colocándole la mezcla.}

Y empezamos a revolver todo bien y evitar que se pegué y se quemé.

_Revolviendo.

Después lo puedes servir en un plato o hada puedes rellenar la arepa y queda muy sabrosas.

_{Ya Listo el Revoltillo.}

Este revoltillo en vez de tener tomate tiene jamón y espinaca muy rico.

_{Otro revoltillo hecho por mi.}

Bueno espero que les guste esta receta. Nos ve,os en mi proximo post.