Hola querida comunidad HIVE, En esta oportunidad voy a compartir con ustedes una receta cuyo ingrediente principal es el pescado, un alimento con un alto contenido nutricional, rico en vitaminas, minerales y es una importante fuente de omega 3, el consumo de pescado contribuye a mejorar la salud cardiovascular.
El pescado frito es un plato exquisito, que comemos en los Llanos Venezolanos en estos días, ya que hay mucho pescado en la zona.
Los ingredientes que utilizaremos para preparar el pescado frito son:
- 1 pescado (coporo).
- Un poco de Harina.
- Aceite.
- Sal al gusto.
Luego de lavar bien el pescado, se coloca sal al gusto.
En un plato coloco un poco de harina para enharinar antes de freír el pescado, esto es para que la piel quede crujiente.
Verter el aceite en un sartén, cuando esté bien caliente freír el pescado hasta que la piel quede crujiente y dorada, por unos minutos por cada lado.
Resultado Final:
English Version
Hello dear HIVE community, This time I am going to share with you a recipe whose main ingredient is fish, a food with a high nutritional content, rich in vitamins, minerals and is an important source of omega 3, fish intake contributes to improve cardiovascular health.
Fried fish is an exquisite dish, which we eat in the Venezuelan plains these days, as there is a lot of fish in the area.
The ingredients that we will use to prepare the fried fish are:
- 1 fish (coporo)
- A little flour.
- Oil.
- Salt to taste.
After washing the fish well, add salt to taste.
In a plate I put a little flour to flour before frying the fish, this is to make the skin crispy.
Pour the oil in a frying pan, when it is very hot fry the fish until the skin is crispy and golden brown, for a few minutes on each side.
Final result:
Translated with Deel Translator.