Ayer cocine para la cena de las niñas tequearepas una manera diferente de combinar la forma de los tequeños con los ingredientes con los que se preparan y se rellenan las arepas venezolanas, quise preparalos así para variar la presentación de la comida para las niñas ya que casi todos los días comemos arepitas en casa lo que no saben ellas es que es prácticamente lo mismo, el resultado fue bastante delicioso aunque decidí no freírlos sino llevarlos al horno para que se cocinaran, me gusto mucho su textura bastante crujiente.
Así que dicho esto les enseño su preparación:
Yesterday I cooked for dinner for the girls tequearepas a different way to combine the shape of the tequeños with the ingredients with which the Venezuelan arepas are prepared and filled, I wanted to prepare them this way to vary the presentation of the food for the girls since almost every day we eat arepitas at home what they do not know is that it is practically the same, the result was quite delicious although I decided not to fry them but take them to the oven to cook, I really liked their texture quite crunchy.
So that being said I show you how to prepare them
Ingredientes:
150 gr de harina de maíz
1 huevo
100 ml de leche líquida
200gr de queso rallado
2 Rebanadas de jamón ahumado
1/2 cucharada de aceite
Ingredients:
150 gr corn flour
1 egg
100 ml of liquid milk
200gr grated cheese
2 slices of smoked ham
1/2 tablespoon of oil
Elaboración / Elaboration:
En un recipiente añadí la harina de maíz precocida , leche líquida, huevo, aceite y queso rallado.
In a bowl I added the precooked corn flour, liquid milk, egg, oil and grated cheese.
Corté el jamón en cuadritos bien pequeños e incorporé a la mezcla y amasé con mis manos.
I cut the ham into very small cubes and incorporated it into the mixture and kneaded it with my hands.
Tomé una bolita de masa y realice forma de un dedo o en este caso tequearepa con ayuda de las palmas de mis manos.
I took a small ball of dough and made a finger shape or in this case tequearepa with the help of the palms of my hands.
Llevé al horno previamente calentado a una temperatura de 180C° durante 20 minutos pero no sin antes untarles un poco de aceite para que una vez cocidos quedaran bien dorados.
I took them to the oven previously heated to a temperature of 180C° for 20 minutes, but not before brushing them with a little oil so that once cooked they would be well browned.
Así lucen estos deliciosos tequearepas acompañados con salsa de tomate que le gusta mucho a Alys, listos para que las niñas disfrutaran durante la cena.
Ñam!
This is how these delicious tequearepas with tomato sauce, which Alys loves, look ready for the girls to enjoy during dinner.
Ñam!
See you next time, foodies!
¡Hasta una próxima receta comidistas!
Fotografías tomadas con un Samsung Galaxy A22.
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Traducción por: Deepl
Discord: noalys#3785
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Translation by Deepl