Buenos días amigos amantes de la comida, espero se encuentren muy bien.
En ésta oportunidad cocine pollo debo acotar que es una de mis comidas favoritas lo consumo 2 o 3 veces por semana y lo que más me gusta es que puedo cocinarlo de múltiples formas, con distintos ingredientes y no cansarme de comer jamás.
La mayoría de las veces lo preparo con bastante vegetales, ésta vez probé algo diferente y fue cortar las pechugas de pollo en cuadros para colocarle una capa de jamón y otra de queso pasteurizado, llevé al horno, resultó ser muy delicioso el toque diferente que le agregué.
Ahora vamos con la sencilla preparación de éste exquisito pollo.
Good morning friends food lovers, I hope you are very well.
This time I cooked chicken, I must point out that it is one of my favorite meals, I eat it 2 or 3 times a week and what I like the most is that I can cook it in multiple ways, with different ingredients and I never get tired of eating it.
Most of the time I prepare it with a lot of vegetables, this time I tried something different and I cut the chicken breasts in squares to put a layer of ham and a layer of pasteurized cheese, I took it to the oven, it turned out to be very delicious the different touch I added.
Now let's go with the simple preparation of this exquisite chicken.
Ingredientes:
2 Pechugas de pollo
1/2 Cucharadita de sal
1/2 Cucharadita de adobo
1 Cucharada de aliño
1 Cucharada de Orégano
20 ml de Aceite vegetal
200 gr. de rebanadas de jamón de pierna o ahumado
200 gr. de queso pasteurizado o mozzarella
2 dientes de ajo
Ingredients:
2 chicken breasts
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon marinade
1 tablespoon of seasoning
1 tablespoon oregano
20 ml vegetable oil
200 gr. slices of leg or smoked ham
200 gr. of pasteurized cheese or mozzarella cheese
2 cloves garlic
Elaboración / Elaboration:
Primero retiré la piel de la pechuga, quite una parte de hueso que tenía y corté en cuadritos.
First I removed the skin from the breast, removed part of the bone and cut it into squares.
Corté los dientes de ajo en trocitos pequeños para pasar a condimentar las pechugas cortadas con la sal, adobo, orégano, aliño y ajo. Mezcle todo muy bien para que toda la pechuga obtuviera su sabor.
I cut the garlic cloves into small pieces to season the sliced breasts with the salt, marinade, oregano, seasoning and garlic. Mix everything very well so that the whole breast gets its flavor.
Ahora viene el secreto de ésta receta y es agregar el aceite al molde que utilicé para que no se pegué el pollo y así pude retirarlo con facilidad. Añadí los trocitos de pechuga, cubrí con jamón y luego con queso. Llevé al horno a una temperatura de 160C° durante 40 minutos.
Now comes the secret of this recipe and that is to add the oil to the mold I used so that the chicken does not stick and I could remove it easily. I added the chicken breast pieces, covered with ham and then with cheese. I baked it in the oven at 160C° for 40 minutes.
Una vez cocido retiré del horno, observen como quedo la crujiente capa de queso, le agregué unos trocitos de cebollín para darle presentación a la receta.
Once cooked, I removed it from the oven, see how the crunchy cheese layer turned out, I added a few pieces of chives to give the recipe a nice presentation.
Finalmente serví con arroz blanco y disfruté con toda mi familia, cuando tome mi pedazo me gusto bastante porque parecía una especie de pasticho pero solamente con pollo, jamón y queso.
Espero disfruten de este divino pollo tanto como yo.
I finally served it with white rice and enjoyed it with my whole family, when I had my piece I liked it a lot because it looked like a kind of pasticho but only with chicken, ham and cheese.
I hope you enjoy this divine chicken as much as I did.
See you next time, foodies!
¡Hasta una próxima receta comidistas!
Fotografías tomadas con un Samsung Galaxy A22.
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Traducción por: Deepl
Discord: noalys#3785
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Translation by Deepl
Noalys Salas 2.022