Hola mis queridos hivers. Hoy traigo para ustedes una receta que hice recientemente y sé que les encantará por lo simple y deliciosa, en mi país Venezuela es conocida como “quesitorta” pero en muchos países la conocen como “la torta imposible” ya que son 2 mezclas de manera simultánea y lo mejor es que no necesitas horno. Aquí les muestro como hacerla.
Hello my dear hivers. Today I bring you a recipe that I recently made and I know you will love it because it is simple and delicious, in my country Venezuela is known as "quesitorta" but in many countries it is known as "the impossible cake" since there are 2 mixtures simultaneously And the best thing is that you don't need an oven. Here I show you how to do it.
El primer paso es hacer el caramelo, para esto necesitamos:
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de agua
Esto lo vamos a llevar al fuego hasta que tome un color dorado.
The first step is to make the caramel, for this we need:
2 tablespoons of sugar
1 tablespoon of water
We are going to take this to the fire until it takes a golden color.
Para la mezcla 1 (el quesillo)
2 huevos
¼ de taza de azúcar
½ taza de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
Todo esto se bate con un batidor globo y se reserva
For mix 1 (the quesillo)
2 eggs
¼ cup of sugar
½ cup of milk
1 Teaspoon vanilla extract
All this is beaten with a balloon whisk and reserved
Para la mezcla 2 (la torta)
2 huevos
2 cucharadas de cacao
¼ de taza de harina
¼ de taza de azúcar
½ cucharadita de polvo de hornear
Agregamos en ese orden y batimos con batidora
For mix 2 (the cake)
2 eggs
2 tablespoons of cocoa
¼ cup of flour
¼ cup of sugar
½ teaspoon baking powder
Add in that order and beat with a mixer
Luego agregamos la mezcla 1 en el envase donde hicimos el caramelo, luego con mucho cuidado la mezcla 2, agitamos y llevamos a la estufa en baño de María por 1 hora.
Then we add mixture 1 to the container where we made the caramel, then very carefully mix 2, shake and take it to the stove in a bain-marie for 1 hour.
Este fue el resultado
Espero que se animen a realizarla ya que me pareció de muy buen sabor y muy económica
This was the result
I hope you will be encouraged to do it since it seemed very good to me and very economical
