¡Hola hola hermosas abejitas comelonas de lo sabroso! Feliz navidad para todos. Es diciembre y todos sabemos lo que significa llegar a estas fechas; ¡Comer por montones! Jajaja. Amo que llegue la Navidad porque al fin puedo degustar de todos esos platillos y recetas tan sabrosas que son características de esta festividad, toda la comida, los dulces y absolutamente todo lo que se come en Navidad, es totalmente delicioso y por alguna razón no solemos preparar muchos de estos platillos en todo el año hasta que por fin llega este mes, no está prohibido preparase estas recetas en cualquier mes de año pero decidimos dejarlo para cuando llega al fin la festividad, pongamoslo así como "Dejar lo mejor para el final". Hoy quiero compartir con ustedes una receta que aquí en mi país, Venezuela, es traición prepararla para el plato navideño. 🥘🎄
Hello hello beautiful little bee eaters of the tasty! Merry Christmas to all. It's December and we all know what it means to get to this time of year; eating by the bucket load! Hahaha. I love that Christmas comes because I can finally taste all those dishes and recipes so tasty that are characteristic of this holiday, all the food, sweets and absolutely everything that is eaten at Christmas, is totally delicious and for some reason we do not usually prepare many of these dishes throughout the year until this month finally arrives, it is not forbidden to prepare these recipes in any month of the year but we decided to leave it for when the holiday finally arrives, let's put it this way as "Save the best for last". Today I want to share with you a recipe that here in my country, Venezuela, it is treason to prepare it for the Christmas dish.🥘🎄
Español
Ingredientes🎄🎊
Papas (Las necesarias para la cantidad deseada).
Zanahorias (Las deseadas para la cantidad deseada).
Pollo (Pechuga o muslo).
Mayonesa.
Mostaza.
English
Ingredients🎄🎊
Potatoes (as many as needed for the desired quantity).
Carrots (As many as needed for the desired quantity).
Chicken (breast or thigh).
Mayonnaise.
Mustard.
Preparación🎄🎊 | Preparation🎄🎊
Paso 1: Lavaremos las papás y las zanahorias antes de pelar y picar para que todo sea muy limpio. Antes de comenzar a pelar y picar las papas y zanahorias, pondremos a hervir agua para el pollo y así este irá hirviendo mientras cortemos las verduras.
Cuando el agua ya esté hirviendo, agregaremos el pollo y lo dejaremos hasta que esté completamente cocido.
Step 1: Wash the potatoes and carrots before peeling and chopping so that everything is very clean. Before starting to peel and chop the potatoes and carrots, we will boil water for the chicken so it will be boiling while we cut the vegetables.
When the water is boiling, add the chicken and leave it until it is completely cooked.
Paso 2: Pelaremos nuestras zanahorias y papas y luego volveremos a lavarlas para que no queden ningún residuo de sucio que luego puedo colarse al picarlas. En esto no detallo la cantidad de papas y zanahorias que deben usar ya que eso dependerá de la cantidad de ensalada que desean preparar así que se los dejo al ojo porciento y propio gusto de lo que desean!
Step 2: We will peel our carrots and potatoes and then wash them again so that there is no dirty residue left that can then be strained when chopping. In this I do not detail the amount of potatoes and carrots you should use as that will depend on the amount of salad you want to prepare so I leave it up to your own taste!
Paso 3: Una vez tengamos peladas las papas y zanahorias, las cortaremos en cuadritos, no tan pequeños pero tampoco tan grandes, debe ser un punto medio. Mientras estemos cortando en cuadritos, colocaremos a hervir agua en dos ollas separadas, una para las papas y otra para las zanahorias. La razón por la que deben ser de manera separadas es porque las zanahorias tardan un poco más que las papas en ablandar y no queremos que nuestras papas se pasen de su punto de cocción.
Step 3: Once we have peeled the potatoes and carrots, we will cut them into squares, not so small but not so big, it should be a medium point. While we are cutting in squares, we will put to boil water in two separate pots, one for the potatoes and one for the carrots. The reason why they should be separate is because the carrots take a little longer than the potatoes to soften and we don't want our potatoes to overcook.
Paso 4: Al tener todo ya en su punto de cocción, lo agregaremos en la taza dónde terminaremos la preparación de nuestra ensalada. Un paso muy importante al que olvidé por completo tomarle foto fue a desmechar el pollo pero pueden apreciar en la foto como debe quedar.
Step 4: Once everything is cooked, we will add it to the bowl where we will finish the preparation of our salad. A very important step that I completely forgot to take a picture of was to remove the chicken, but you can see in the picture how it should look like.
Paso 5: Agregaremos la mayonesa y la mostaza hasta el punto que consideremos que ya está a nuestro gusto y mezclaremos todo. Aquí también agregaremos una cdta de sal para darle gusto, recuerda comenzar desde una pequeña cantidad e ir aumentando si lo crees necesario y listo! Nuestra ensalada estará lista para servir y presentar.✨🎆
Step 5: Add the mayonnaise and mustard to the point that we consider it is to our liking and mix everything. Here we will also add a teaspoon of salt to taste, remember to start from a small amount and increase if you think it is necessary and ready! Our salad is ready to serve and present.✨🎆
¡Gracias por leer mi post y feliz Navidad!🎄❤️
Thank you for reading my post and Merry Christmas!🎄❤️