Short video presantation,for users,who do not have time.The detailed description in the pubication below.
Hello
To all the fans and users of the community for preparing meals and different types of desserts and delicacies.
Month of July mid summer in my country Bulgaria.
The right choice of food is an important factor for the following reasons:
- It improves your daily mood.
- It maintains your mental health by clearing your mind for longer.
- You gain more energy.
My hobby is home cooked food. the products I put into it must be of good quality and produced in Bulgaria, as they have a specific taste and aroma.
The right combination of products is very important for delicious dishes.
Properly selected spices complement the taste of a well-prepared dish.
I make my posts here to share my home cooked meals.
This way I give you the opportunity to experience the taste of traditional Bulgarian home cooking.
Here's another Bulgarian pogorka,as a start:
"Hungry eyes do not fall asleep".
Today I will offer you a delicious chicken leg with spinach, which I prepared in my home.
Ingredients for the dish:
- 2 chicken thighs baked in the oven in advance.
- 500 g spinach
- 1 pc / onion
- 2 pcs / fresh tomatoes
- 2pcs / fresh tomatoes
- 1c.l / flour can add to get an unwomanly and elligant density,but is optional.
Let's move on to the preparation of this delicious summer dish.
- Method of preparation:
- Put 4 tablespoons of oil or whatever you use at home in a baking dish.
- Add the chopped onion and leave it in the oil for 2-3 minutes.
- Add the washed white rice to the onions for 3-4 minutes to give it a glassy color.
- Add the chopped tomatoes, peeling off the skin.
- Stir in the paprika with a teaspoon of salt and 1 tablespoon of flour if desired for a full-bodied taste.
Add 1,000 quarts of water and stir well wait 4 minutes.
Add the roasted chicken thighs and brown the mixture for 1-2 minutes.
- Add the spinach finally gently stir the mixture and bring the mixture to a simmer.
- Bake the dish for 20 minutes in a 200 degree oven.
- Add fresh parsley, mint and dill.
- Serve at normal temperature with yogurt and a little pressed garlic and add a slice of cheese if desired.
Have a nice appetite,smells wonderful has a unique taste!
Thanks for visiting my blog!
**La descripción detallada se encuentra en la siguiente página.
Hola
A todos los fans y usuarios de la comunidad para preparar comidas y diferentes tipos de postres y delicias.
Mes de julio mediados de verano en mi país Bulgaria.
La elección correcta de la comida es un factor importante por las siguientes razones:
- Mejora tu estado de ánimo diario.
- Mantiene tu salud mental despejando tu mente durante más tiempo.
- Se gana más energía.
Mi afición es la comida casera. Los productos que pongo en ella deben ser de buena calidad y producidos en Bulgaria, ya que tienen un sabor y un aroma específicos.
La combinación adecuada de productos es muy importante para conseguir platos deliciosos.
Las especias bien seleccionadas complementan el sabor de un plato bien preparado.
Hago mis posts aquí para compartir mis comidas caseras.
De este modo, les doy la oportunidad de experimentar el sabor de la cocina casera tradicional búlgara.
Aquí hay otra pogorka búlgara, como comienzo:
"Los ojos hambrientos no se duermen ".
Hoy les ofreceré un delicioso muslo de pollo con espinacas, que he preparado en mi casa.
Ingredientes para el plato:
- 2 muslos de pollo cocidos en el horno con antelación.
- 500 g de espinacas
- 1 unidad / de cebolla
- 2 uds / tomates frescos
- 2pcs / tomates frescos
- 1c.l / harina se puede añadir para conseguir una densidad poco femenina y elligante,pero es opcional.
Pasemos a la preparación de este delicioso plato de verano.
- Método de preparación:
- Poner en una fuente de horno 4 cucharadas de aceite o lo que se use en casa.
- Añade la cebolla picada y déjala en el aceite durante 2-3 minutos.
- Añade el arroz blanco lavado a la cebolla durante 3-4 minutos para darle un color vidrioso.
- Añade los tomates picados, pelando la piel.
- Incorpore el pimentón con una cucharadita de sal y 1 cucharada de harina si lo desea para que tenga más cuerpo.
Añada 1.000 litros de agua y remueva bien, espere 4 minutos.
Añadir los muslos de pollo asados y dorar la mezcla durante 1-2 minutos.
- Añade las espinacas y remueve suavemente la mezcla y ponla a hervir a fuego lento.
- Hornea el plato durante 20 minutos en un horno de 200 grados.
- Añadir perejil fresco, menta y eneldo.
- Servir a temperatura normal con yogur y un poco de ajo prensado y añadir una loncha de queso si se desea.
¡Tiene buen apetito, huele de maravilla tiene un sabor único!.