💐Hi everyone 💐
I had my 3rd overdose for covid this morning. Actually, I was fine at first, but in the evening I felt a little tired. Maybe it's purely psychological. My arm hurts a little. But all this is much better than being covid.
I also recommend that you get your vaccine as soon as possible.
As I mentioned above, I wanted to prepare a practical dinner because I was feeling a little tired. These days, I always prefer to do things that are easy. I can say that I get lazy at times.
Now let me tell you what my dinner is for tonight.
Pasta
It's an easy but very tasty dish. My husband and kids love pasta very much. Actually, I love it too. I don't want to overeat just because I'm afraid of gaining weight.
I haven't been cooking pasta for a long time. I decided to prepare a nice pasta for dinner.
Of course, I again prepared a pasta with my own improvised recipe.
Spaghetti with tomato sauce and basil Even the name of the dish sounds great. Is not it ?
Let's start preparing a delicious and practical pasta with you now.
Spaghetti Pasta with Tomato Sauce and Basil
Necessary materials
- A pack of spaghetti pasta
- One tablespoon of tomato paste
- A clove of garlic
- Black Pepper, Chilli Pepper, Basil
- canned tomatoes
( You can use ready-made tomato sauce. I usually prepare my meals with organic food. I prepared canned tomatoes in the summer.
I also made the tomato paste that I use in my meals myself last summer.
When this type of food is organic, our meals are definitely much tastier.)
Preparation of Meal
First, I boiled the spaghetti pasta.
I added some olive oil to the boiling water. In this way, the pasta is both more delicious and does not stick together.
While the pasta was boiling, I prepared the sauce for our meal.
For this, I first put the can of tomatoes in the pot.
When the tomato sauce started to boil, I added the green peppers.
After the peppers and tomatoes were cooked enough, I added a clove of garlic to the sauce.
I added pepper paste and spices, which will give our sauce its real flavor, and continued cooking for a while
I also took a glass of water from the water in which you boiled the pasta and added it to our sauce. I cooked the pasta sauce this way for a while.
While I was preparing the sauce, the pasta had started enough. I flattened the pasta and mixed it in the same pot with the sauce.
I also reserved some sauce to add to the pasta during service.
Our pasta is now ready to be served. Good luck to those who will try the recipe.
TR
💐Herkese Merhabalar 💐
Bu sabah covid için 3. Doz aşımı yaptırdım. Aslında başta iyiyidim ama akşam kendimi biraz yorgun hissettim. Belki tamamen psikolojik olabilir. Biraz da kolum ağrıyor. Ama tüm bunlar covid olmaktan çok daha iyiler.
Sizlere de aşınızı biran önce olmanızı tavsiye ederim.
Yukarıda da bahsettiğim gibi kendimi biraz yorgun hissettiğim için pratik bir akşam yemeği hazırlamak istedim. Bu günlerde hep kolay olan işleri yapmayı tercih ediyorum. Zaman zaman tembelleştiğimi söyleyebilirim.
Artık sizlere bu akşam için yaptığım yemeğin ne olduğunu söyleyeyim.
Makarna
Kolay ama bence çok lezzetli bir yemek. Benim kocam ve çocuklarım makarnayı çok seviyorlar. Aslında ben de çok seviyorum. Yalnızca kilo almaktan korktuğum için fazla yemek istemiyorum.
Uzun bir süredir makarna pişirmiyordum. Akşam yemeği için güzel bir makarna hazırlamaya karar verdiğim.
Elbette yine kendi doğaçlama tarifimle bir makarna hazırladım.
Domates soslu , fesleğenli spagetti Yemeğinin ismi bile kulağa harika geliyor. Öyle değil mi ?
Haydi şimdi sizlerle birlikte lezzetli ve pratik bir makarna hazırlamaya başlayalım.
Domates soslu, Fesleğenli Spagetti Makarna Tarifi
Gerekli Malzemeler
- Bir paket spagetti makarna
- Bir yemek kaşığı Salça
- Bir diş sarımsak
- Karabiber, pulbiber, Fesleğen
- Domates konservesi
( Domates sosunu hazır kullanabilirsiniz. Ben genellikle yemeklerimi organik yiyeceklerle hazırlıyorum. Domates konservesini yazın hazırlamıştım.
Yine yemeklerimde kullandığım salçaları da geçtiğimiz yaz kendim yapmıştım.
Bu tarz yiyecekler organik olduğu zaman kesinlikle yemeklerimiz çok daha lezzetli oluyor.)
Yemeğin Hazırlanışı
İlk olarak spagetti makarnayı haşladım.
Haşlama suyuna bir miktar zeytin yağı ekledim. Bu şekilde makarna hem daha lezzetli oluyor, hem de birbirine yapışmıyor.
Makarna haşlanırken bir taraftan yemeğimizin sosunu hazırladım.
Bunun için önce domates konservesini tencereye koydum.
Domates sosu kaynamaya başlayınca içine yeşil biberleri ekledim.
Biberler ve domatesler yeterince piştikten sonra bir diş sarımsağı da sosa ekledim.
Sosumuza asıl lezzeti verecek olan biber salçası ve baharatları da sosumuza ekleyerek bir süre daha pişirmeye devam ettim.
Ayrıca makarnayı haşladığınız sudan bir bardak su aldım ve onu da sosumuza ekledim.
Makarna sosunu bu şekilde bir süre daha pişirdim.
Ben sosu hazırlarken makarna da yeteri kadar başlanmıştı. Makarnayı düzdüm ve sosla birlikte aynı tencereye alarak karıştırdım.
Ayrıca bir miktar sosu da servis esnasında makarnaya eklemek için ayırdım.
Makarnamız artık servise hazır. Tarifi deneyecek olanlara afiyet olsun.