Hola a todos los seguidores de esta gran comunidad de HIVE, la que hace posible que de alguna manera seguimos creciendo en todo sentido, en este caso cocinare alita de pollo a la cacerola, tomo la olla la llevo al fuego de la cocina, le agrego un poco de aceite, cuando este se calienta le voy agregando las alitas una ves bien lavadas y les quito las puntas de la misma, cuando las tengo todas dentro de dicha olla, le agrego, sal, pimienta, ají molido, luego tapo la misma y la dejo unos minutos, luego destapo la olla y revuelvo todo, porque ya esta mas húmeda por el vapor que se concentra dentro de la misma.
La volvemos a tapar y luego de unos minutos la dejamos destapada y vamos revolviendo despacio hasta que dichas alitas vayan tomando un color amarronado, es porque ya le falta poco para terminar de cocinarse y así podemos degustarla.
También las alitas se la puede cocinar en la parrilla, pollo a la brosca, bueno existen varias manera de cocinarlas, como también las preparan en KFC, la verdad son riquísimas.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.
TRANSLATED INTO ENGLISH
Hello to all the followers of this great community of HIVE, which makes it possible that somehow we continue to grow in every way, in this case I will cook chicken wings to the pan, I take the pot I take it to the fire of the kitchen, I add a little oil, when it heats up I add the wings once they are well washed and I remove the tips of the same, when I have them all inside the pot, I add salt, pepper, ground chili, then I cover it and leave it for a few minutes, then I uncover the pot and stir everything, because it is already more humid by the steam that is concentrated inside the same.
We cover it again and after a few minutes we leave it uncovered and stir slowly until the wings take a brownish color, it is because it is almost ready to finish cooking and so we can taste it.
Also the wings can be cooked on the grill, chicken brosca, well there are several ways to cook them, as they also prepare them in KFC, the truth is delicious.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME.