Hola a todos los integrantes de esta gran comunidad de HIVE, luego de haber disfrutado de un domingo compartiendo un buen asado, hoy lunes para comenzar la semana, bien livianito en el almuerzo, prepare lo siguiente.
Tofu
Huevo
Tomate
Papa
Sal
Condimentos varios a gusto
Primero corto el tofu en daditos, pequeños, luego el huevo hervido, también, corto el tomate en juliana bien finita, las papas en daditos, fritas, mesclo todo le agrego sal a gusto también los condimentos varios, de esa manera obtengo un revuelto, para apaciguar un poco lo degustado el dia domingo, lo cual fue un asado excelente.
De esta manera el almuerzo para comenzar la semana es muy sabroso y nutritivo lo digo por el queso de soja que el tofu, así que queridos amigos si les gusto esta manera de cocinar algo livianito y con muchos nutrientes, quedo a la espera de sus apreciados comentarios referente al mismo.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME, QUE TENGAN BUEN COMIENZO DE SEMANA.
TRANSLATED INTO ENGLISH
Hello to all the members of this great community of HIVE, after having enjoyed a Sunday sharing a good barbecue, today Monday to start the week, very light for lunch, I prepared the following.
Tofu
Egg
Tomato
Potato
Salt
Various seasonings to taste
First I cut the tofu into small cubes, then the boiled egg, also, I cut the tomato into very fine julienne strips, the potatoes into cubes, fried, I mix everything and add salt to taste and various seasonings, so I get a scrambled eggs, to appease a little what I tasted on Sunday, which was an excellent barbecue.
This way the lunch to start the week is very tasty and nutritious I say this because of the tofu and soy cheese, so dear friends if you liked this way of cooking something light and with many nutrients, I am waiting for your appreciated comments about it.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME, HAVE A GOOD START OF THE WEEK.