Delicious Spaghetti with Shrimp / Deliciosos Espaguettis con Camaro...

Hello friends of Hive! back after several days of inactivity. Today I bring you a pasta (spaghetti) with shrimp, that I made for my family last Saturday; they were delicious, well in the pictures you will see it. It is very easy to make and quick, so here we go.

Hola amigos de Hive! de regreso después de estar varios días inactiva. Hoy les traigo una pasta (espaguettis) con camarones, que hice para mi familia el pasado sábado; quedaron ricos, bueno en las fotos lo verán. Es muy fácil de hacer y rápida, así que aquí vamos.

Ingredients:

1/2 Kg of shrimps

1 onion cut in brunoisse

5 chili peppers cut in brunoisse

1 stalk of celery cut in brunoisse

1 branch of cilantro cut in chiffonade

5 crushed garlic cloves

300 gr of spaghetti

Pepper to taste

Salt to taste

Oil

Paprika powder

Oregano

Ingredientes:

1/2 Kg de camarones

1 cebolla cortada en brunoisse

5 ajíes cortado en brunoisse

1 tallo de celery cortada en brunoisse

1 rama de cilantro cortada en chifonade

5 dientes de ajo machacados

300 gr de espaguettis

Pimienta al gusto

Sal al gusto

Aceite

Pimentón en polvo

Orégano

Preparation:

1.- Clean the shrimp, remove the shell and cook it in a liter of water with a chili bell pepper, garlic, a small piece of onion and cilantro. After boiling for 10 minutes, remove, strain and set aside.

-In a thick pot, heat a little oil and fry the onion, chili, cilantro, garlic and then the tomato, cook for 10 minutes.***
3.- Add the shrimp, oregano, paprika, salt, pepper, cook for 5 minutes and add the water from the shrimp shells. Rectify the salt.

4.- Let boil for 5 minutes and add the pasta. Stir constantly until the pasta is al dente.

5.- Turn off and serve immediately.

Preparación:

1.- Limpiar los camarones, quitarle la concha y cocinarla en un litro de agua, con un ají, un ajo, un pedacito de cebolla y cilantro. Después de hervir por 10 minutos, retirar, colar y reservar.

2.- En una olla gruesa, calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla, ají, cilantro, ajo y luego el tomate, Cocinar por 10 minutos.

3.- Agregar los camarones, orégano, pimentón, sal, pimienta, cocinar por 5 minutos y agregar el agua de la concha de los camarones. Rectificar la sal.

4.- Dejar hervir por 5 minutos y agregar la pasta. Remover constantemente hasta que la pasta esté al dente.

5.- Apagar y servir al momento.

The photos were taken with the camera of my Redmi Note 8 cell phone.

Las fotos fueron tomadas con la cámara de mi celular Redmi Note 8.

Delicious Spaghetti with Shrimp / Deliciosos Espaguettis con Camarones