Día de Pizza en Familia
Hola amigos de Hive hoy quiero compartir con ustedes una rica pizza que hice en casa de mis padres para compartir y pasar un rato agradable con ellos, te diré los pasos y los ingredientes que utilice para que lo hagas un día en tu casa, te darás cuenta que es muy fácil de hacer.
Ingredientes
- ½ kl tomate
-1kl Harina todo uso
-3 cucharadas de levadura
-450ml de agua
-Pasta de tomate
-Sal
-Azucar
-Oregano
-Mantequilla
- 1/2 kl de queso mozarella
-Pimenton
-Cabolla
-Ajo en polvo
Pasos
Primero en una taza grande vamos a colocar el agua, la levadura , unas 3 cucharas de mantequilla y sal, dejamos reposar eso por unos 5 minutos, mientras esperamos ese tiempo, en una olla aparte vamos a poner a calentar los tomates con un poco de agua. Después de haber pasado el tiempo vamos a colocar la harina de trigo en la taza que teníamos reposando y vamos amasar bien hasta que la harina este bien compacta y que no se nos pegue en la mano, cuando la masa este lista la vamos a dividir en 4 partes y la ponemos en forma de pelota cada masa y la dejamos reposar.
Cuando los tomates estén listos los vamos a dejar que se enfríen un poco y los vamos a colocar todos en la licuadora y añadimos allí 3 cucharadas de pasta de tomate, el orégano, una cucharada de ajo en polvo, sal y azúcar al gusto y un vaso de agua y licuamos todo eso.
Preparación de la Pizza
Con las manos y con la ayuda de un rodillo vamos a ir estirando la masa hasta que la tengamos redonda, después que tengamos estirada la masa, la vamos a colocar en un molde (yo utilice un Molde de torta) y colocamos primero la salsa que preparamos , después colocamos el queso y por ultimo le ponemos el pimentón y la cebolla picada en tiras. Cuando terminemos de colocar los ingredientes procedemos a meterla al horno ya precalentado y esperamos de 10 a 15 minutos para que se cocine
Como pueden notar es muy fácil de preparar y rápido, no me imagine que me fueran a salir tantas pizzas, todos quedamos muy llenos, estaban muy sabrosas mi hermana estaba muy feliz comiendo su pizza y mis padres igualmente feliz de que compartimos con ellos pero no quisieron salir en la foto jejeje. Hubo una pizza que se me quemo (a esa no le tome foto) porque la olvide en el horno mientras estiraba la otra masa
