Welcome/ Bienvenidos
Hello colleagues from this #food #community. Greetings to all my #family and #food #fan 馃構.... who doesn't love it and likes to try something new?, I'm not just saying new, for being the first time seeing it or trying the food!! . If not in trying the same dish but with a different way or technique to do it.
hola compa帽eros de esta #comunidad de #food. Un saludos a toda mi #familia y #fanatico de la #comida 馃構.... a quien no le encanta y le gusta probar algo nuevo?, no solo digo nuevo, por ser la primera vez en verla o probar la comida!!. Si no en probar el mismo platillo pero con diferente manera o t茅cnica que realizarla.
That's why we're here, to share 馃槈 one of the many ways to make a meal, even though the season is different, the name of the meal will remain the same hehe, so I want to share with you this delicious recipe for 馃構 lomo saltado, which is beef res 馃構.
para eso estamos ac谩, para compartir 馃槈 una de tantas maneras de realizar una comida, que aunque sea diferente sason el nombre de la comida seguir谩 siendo igual jejeee, as铆 que quiero compartir con ustedes este deliciosa receta de 馃構 lomo saltado, que es carne de res 馃構.
ingredients. 鈻笌 beef. 鈻笌 onion, chili, cube. 鈻笌 paprika, garlic. 鈻笌 have a drink, pepper. 鈻笌 marinade, salt. 鈻笌 I pile parsley.
ingredientes.
鈻笌carne de res.
鈻笌cebolla, aj铆, cubito.
鈻笌piment贸n, ajo.
鈻笌t贸mate, pimienta.
鈻笌adobo, sal.
鈻笌monto perejil.
step 1 We begin to hit the beef with a stone so that when we put it in the pot it does not take long to loosen, then we begin to chop it in the form of julienne, that is, elongated with the knife.
paso 1
Comenzamos a darle con una piedra a la carne de res para que cuando la pongamos en la olla no dure mucho para aflojarse, luego comenzamos a picarla en forma de juliana es decir alargadas con el cuchillo.
step 2 Now we chop all the dressing. Onion, tomato, paprika, chili, garlic and others. We put it all together in a container.
paso 2
Ahora picamos todo el ali帽o. Cebolla, t贸mate , piment贸n, aji, ajo y dem谩s. La colocamos en un envase todo junto.
step 3 We season the meat 馃崠 馃構 with the marinade, salt, color, pepper, cube.... and move it.....
paso 3
Sazonamos la carne 馃崠 馃構 con el adobo, sal, color, pimienta, cubito.... y la movemos.....
step 4 Now we place it in the candle, and we put the dressings ready...
paso 4
Ahora la colocamos en la candela, y le colocamos los ali帽os listos...
step 5 Let's hope all that sweats, ie; the meat 馃崠 next to the dressings they will sweat for about 5 minutes after that we put a glass of water on it. And we leave it covered until the meat loosens for about 30 to 35 minutes. And then our lomo saltado is ready.
paso 5
Esperemos que todo eso sude, es decir; la carne 馃崠 junto a los ali帽os ellos a los pocos minutos van a sudar por unos 5 minutos despu茅s le colocamos un vaso de agua. Y lo dejanos tapado hasta que la carne afloje por unos 30 a 35 minutos. Y luego listo nuestro lomo saltado.