Hello!
Привіт
Italy is washed by four seas. These are the Adriatic, Ionian, Tyrrhenian and Mediterranean seas. And from ancient times the population living on the shores of the seas was engaged in fishing. Also fished on the islands.
Accordingly, the main dish in the diet of Italians in coastal areas is fish and fish products. Three times a week, Italian cuisine predominated in Italian cuisine.
You can find a variety of fish on the shelves of the bazaar. This is a favorite swordfish of all Italians.
На прилавках базару можна знайти різноманітну рибу. Це улюблена всіма італійцями риба-меч.
This food is light and low in calories, but rich in vitamins, minerals, polyunsaturated fatty acids and other useful things. Regular consumption of seafood really makes people strong, healthy and strong.
Fish and seafood are rich in iodine, copper, zinc, the lack of which adversely affects human life and health.
I now live in Treviso. This city is located in northern Italy and near Venice.
Every day on the island of Mid-Treviso there is a fish market until noon. The counters are full of a variety of fish and a variety of seafood. Everything is fresh, prepared by fishermen directly from the sea. Locals rush to buy their favorite fish to cook it for dinner.
In Italy also love and make prosciutto.
В Італії також люблять і виготовляють прошуто
Італія омивається чотирма морями. Це Адріатичне, Іонічне, Тірренське і Середземне моря. І з давних давен населення, що жило на берегах морів займалося риболовлею. Також рибалили на островах.
Відповідно, що основна страва у раціоні італійців прибережних територій це риба і рибопродукти. Три рази на тиждень в італійській кухні переважали рибні страви.
Така їжа, легка і небагата калоріями, зате багата вітамінами, мінералами, поліненасиченими жирними кислотами і іншими корисними речами. Регулярне вживання морепродуктів дійсно робить людей сильними, здоровими і міцними.
Риба і морепродукти багаті на йод, мідь, цинк, брак яких погано впливає на житя і здоров'я людини.
Я зараз живу в Тревізо. Це місто знаходиться на півночі Італії і поблизу Венеції.
Кожного дня на острові Посередині Тревізо зранку до обіду працює рибний ринок. Прилавки ломляться від різноманітної риби і різних морепродуктів. Все свіже, дрставлене рибалками прямо з моря. Місцеві мешканці поспішають купити улюблену рибу щоб приготувати її до обіду.
This is a sea crucian sea bream. These are sea bass and sea bass. And what would you say if you had to eat a fish called the devil?
Це морський карась дорада. Це сібас і морський окунь. А що б ви сказали якби мали їсти рибу, яку назвали дияволом?
She's really scary. Lives at great depths, black and somehow mystical. They say it's delicious. I haven't tried.
Various mussels, shrimps of different sizes and varieties. Lots of squid and octopus. There are also cuttlefish. I do not know all the names and some species of fish I did not eat, saw for the first time.
Вона справді страшна. Живе на великій глибині, чорна і якась таки містична. Кажуть, що смачна. Я не пробувала.
Різноманітні мідії, креветки різних розмірів і ґатунків. Багато кальмарів і восьминога. Також є каракатиці. Всіх назв я і не знаю і деякі види риб я не те що їла, бачила вперше.
In our nearest supermarket there is now a promotion for dorado. It usually costs more than 13 euros, and this week 6.5. So I decided to buy this fish.
I bought two fish. I did not know how to cook. I read on the Internet. But I thought I needed to ask friends.
On the advice of my friend Oksana, I cleaned the fish from the scales, washed it well. I went with paper towels. Then cut crosswise cut and sprinkled inside and above with sea salts and herbs. An hour later I put the fish in aluminum foil and carefully wrapped it.
В нашому найближчому супермаркеті зараз проходить акція на дорадо. Зазвичай вона коштує більше 13 євро, а цього тижня 6.5. Тож я вирішила купити цієї риби.
Я купила дві рибини. Як приготувати я не знала. Читала в інтернеті. Але подумала, що потрібно запитати знайомих.
За порадою своєї знайомої Оксани я почистила рибу від луски, добре її помила. Вирушила паперовими рушниками. Потім надрізала поперечними нарізати і посипала всередині і зверху морською солей і травами. Через годину поклала рибу в алюмінієву фольгу і ретельно загорнула її.
I put this roll of fish on a heated grill pan. In 15 minutes I heard a delicious smell of fish. Another 15 minutes on the other side and voila! The fish is ready!
I have never eaten such a delicious fish. It was juicy. Fragrant. Not greasy.
The addition was boiled potatoes and salad.
I want more!
На розігріту пательню гриль я поклала цей згорток з рибою. За 15 хвилин я почула смачний запах риби. Ще 15 хвилин на іншу сторону і вуаля! Риба готова!
Я ще не їла такої смачної риби. Вона була соковита. Пахуча. Не жирна.
Доповненням була варена картопля і салат.
Хочу ще!
Bon appetit and see you!
Дякую і ми ще побачимося!
