En esta ocasión quiero compartir con ustedes la torta de cumpleaños que le hice a mi sobrino, es una torta que me quedo sumamente deliciosa y quise mostrarles como hice el proceso de elaboración.
El tipo de torta es como un biscocho, es super esponjosa y fría, parecida a la de la película de Matilda!!
Ingredientes TORTA
• 3 tazas Harina
• 3 tazas de Azucar
• 1/2 tazas de Cacao
•1 cucharada bicarbonato
•1/2 cucharadita polvo de hornear
•1/2 cucharadita sal
• 4 Huevos
• 1/2 taza leche tibia
• 1/2 taza agua caliente
• 1/2 taza de aceite
• 2 cucharadas de vainilla
Greetings #hive friends and lovers of good food, how are you today?
On this occasion I want to share with you the birthday cake that I made for my nephew, it is a cake that is extremely delicious and I wanted to show you how I did the preparation process.
The type of cake is like a cupcake, it is super fluffy and cold, similar to the one in the Matilda movie!!CAKE Ingredients
• 3 cups Flour
• 3 cups of sugar
• 1/2 cups of Cocoa
• 1 tablespoon baking soda
• 1/2 teaspoon baking powder
• 1/2 teaspoon salt
• 4 Eggs
• 1/2 cup warm milk
• 1/2 cup hot water
• 1/2 cup oil
• 2 tablespoons of vanilla
Se mezclan todos los ingredientes secos harina, azúcar, cacao, polvo de hornear, bicarbonato y sal.
All the dry ingredients are mixed with flour, sugar, cocoa, baking powder, bicarbonate and salt.
Luego agregas los huevos y se va batiendo el aceite, la leche que esté tibia, la vainilla y el agua caliente, se bate hasta que se integren todos los ingredientes; no batir por mucho tiempo, debe quedar la mezcla aguada.
El secreto para que quede húmeda es echar la leche y el agua tibia...
*Then you add the eggs and the oil, the warm milk, the vanilla and the hot water are beating, it is beaten until all the ingredients are integrated; do not beat for a long time, the mixture should remain watery.
The secret to keeping it moist is to add the milk and warm water...
Primero se pone a calentar el horno y luego de unos 15 minutos es que vas a meter la torta, colócandole en la parte de abajo un molde con agua y arriba el de la torta.
First, the oven starts to heat up and after about 15 minutes you are going to put the cake, placing a mold with water on the bottom and the one with the cake on top.
Ingredientes FROSTING
• 1/2 tazas de mantequilla
• 230 grs de queso crema
• 1/2 tazas de cacao
• 7 tazas de nevazucar
• Leche cantidad necesaria
FROSTING Ingredients
• 1/2 cups of butter
• 230 grams of cream cheese
• 1/2 cups of cocoa
• 7 cups of nevazucar
• Milk required quantity
se crema la mantequilla, se le va agregando el queso crema y el cacao con la nevazucar, la leche es la cantidad necesaria más o menos 1/2 taza, no puede quedar tan aguada por lo que no es recomendable echarle mas de lo indicado.
the butter is cream, the cream cheese and cocoa are added with the nevazucar, the milk is the necessary amount plus or minus 1/2 cup, it cannot be so watery so it is not advisable to add more than indicated.
Se le agrega el frosting y luego de meterla a la nevera por un par de horas, queda como una torta fría.
The frosting is added and after putting it in the fridge for a couple of hours, it is like a cold cake.
Este fue el resultado, espero les haya gustado y puedan intentarlo, un fuerte abrazo!!
This was the result, I hope you liked it and can try it, a big hug!!
Gracias por llegar hasta aquí, que tengan un felíz día!!
Thank you for getting here, have a happy day!!