Hola #hiver Les comparto mis galletas preferidas, se trata de galletas con gotas de chocolate, son una delicia total y la mejor compañía consideró que sería un vaso de leche fría.
Su preparación es sencilla, se realiza de la misma manera que unas galletas caseras, solo se agregan dos ingredientes extras.
Ingredientes
- 1 kg de harina de trigo
- 350 gr. De azúcar
- 500 gr. De mantequilla
- 50 gr. De cacao en polvo
- 2 huevo
- Gotas de chocolate
Preparación
Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que este compacta y tome un color amarillo claro o blanco, agregar los huevos preferiblemente solo la clara previamente batida a punto de nieve, agregar el cacao a la mezcla y la harina de trigo poco a poco de forma envolvente formando una mezcla manejable al tacto agregar las gotas y listo
Coloca en bolitas la masa en una bandeja previamente engrasada y al horno hasta que estén listas.
Ahora a disfrutar esta delicia. ¿cuales son tus galletas favoritas? Cuéntame en los comentarios, y regalame tu voto o reblog si te gustó
Fotografía propiedad del autor desde tlf Samsung Galaxy S5 mini
