Selamat malam sahabat Ecency, maaf aku baru sempat membuat postingan lagi tentang resep sederhana. Resep sederhana yang mudah sekali dibuat yaitu sup buah naga campur jelly. Bahan dan cara menyiapkannya seperti di bawah ini :

Sup Buah Naga Campur Jelly

Bahan-bahan :

• 1 buah naga merah, belah dua
• 1 sachet jelly rasa kelapa muda, masak hingga menjadi jelly atau agar-agar, tuang ke dalam cetakan
  (Bisa diganti dengan nata de coco)
• 1 pouch susu kental manis putih
• 1 batang keju (30 gram)
• 1 gelas air matang

Cara Menyajikan :

• Siapkan 2 buah mangkuk dan sendok
• Kerok daging buah naga dengan menggunakan sendok, taruh ke dalam mangkuk yang sudah tersedia
• Potong-potong dadu jelly rasa kelapa, bisa juga menggunakan nata de coco. Masukkan ke dalam mangkuk.
• Tuang susu kental manis putih ke dalam mangkuk yang berisi potongan buah naga merah dan potongan jelly atau nata de coco.
• Parut keju secukupnya untuk taburan / topping
• Tuang air matang secukupnya ke dalam mangkuk saji yang berisi buah naga dan potongan jelly. Aduk perlahan hingga rata dan air berubah menjadi kemerahan karena tercampur dari buah naga tersebut.
• Taburkan keju parut di atasnya sebagai pelengkap.
• Sup buah naga campur jelly siap untuk dihidangkan sebagai makanan. Cocok untuk makanan penutup atau untuk cemilan di siang hari yang panas.
• Bisa ditambahkan es batu atau simpan dalam lemari pendingin.
• Selamat mencoba, semoga suka. Terima kasih.

English version :

Good evening Ecency friends, sorry I just had time to post again about food recipes. A simple recipe that is very easy to make, namely dragon fruit soup mixed with jelly. Ingredients and how to prepare it as below :

Dragon Fruit Soup Mixed Jelly

Ingredients :

• 1 red dragon fruit, halved
• 1 sachet of young coconut jelly powder, cook until it becomes jelly, pour it into the mold (Can be replaced with nata de coco)
• 1 pouch of sweet condensed milk
• 1 cube of cheese (30 gr)
• 1 glass of boiled water

How to make :

• Prepare 2 bowls and a spoon
• Dredge the dragon fruit using a spoon, put it into the bowl.
• Cut the coconut jelly into cubes, you can also use nata de coco. Put them in a bowl.
• Pour sweet condensed milk into a bowl containing pieces of red dragon fruit and jelly or nata de coco.
• Grate the cheese for topping
• Pour boiled water into a bowl containing dragon fruit and jelly pieces. Stir gently until smooth and the water turns reddish because it is mixed with the dragon fruit.
• Sprinkle grated cheese as topping.
• Dragon fruit soup mixed with jelly is ready to be served. Perfect for dessert or snack on a sunny day.
• Add ice cubes or refrigerate it if you want.

Good luck for trying the recipe, hope you like it. Thank You.