¡Hola, feliz y bendecido día a todos! En esta nueva publicación, quiero compartirles el proceso de elaboración de unas deliciosas gelatinas mosaico para mi negocio de postres... Quería mostrarles mi proceso paso a paso. Esto me llena de alegría porque, además de aprender un poco más cada día, no solo de postres, sino también de costura, entre otras cosas, también hago un poco de todo para generar ingresos extra. Les confieso que me emociona mucho cada paso que doy, y más aún si puedo compartirlos con ustedes, ya que agradezco enormemente su apoyo. Acompáñenme a ver este hermoso trabajo.
Hello, happy and blessed day to everyone. In this new post, I want to share with you the process of making some delicious mosaic gelatins for my dessert business... I wanted to show you my step-by-step process for making them. This really makes me very happy because in addition to learning a little more every day, not only about desserts but also about sewing, among other things, I also do a little bit of everything to generate some extra money. I confess that I am very excited about each step I take, and even more so if I can share them with you, since I greatly appreciate your support. Now, please join me to see this beautiful work.
Estos son los ingredientes que necesitarás:
- Gelatina de piña y fresa o del sabor que prefieras.
- Gelatina sin sabor.
- Leche en polvo o líquida.
- Leche condensada.
- Vainilla.
- Vasos o cualquier otro recipiente de tu preferencia.
These are the ingredients you'll need:
- Pineapple and strawberry gelatin or the flavor of your choice.
- Unflavored gelatin.
- Powdered or liquid milk.
- Condensed milk.
- Vanilla.
- Cups or any other container you prefer.
Instrucciones de preparación:
Paso 1:
Lo primero que harás es preparar la gelatina de color. Sigue las instrucciones del paquete usando las medidas de agua caliente y fría indicadas en el envase. Colócalas en recipientes diferentes, déjalas reposar a temperatura ambiente y luego mételas en el refrigerador hasta que cuaje por completo.
Preparation Instructions:
Step 1:
The first thing you'll do is make the colored gelatin. Follow the package instructions using the measurements of hot and cold water indicated on the package. Place them in different containers, let them rest at room temperature, and then place them in the refrigerator until they set completely.
Paso 2: Una vez listas las gelatinas de colores, empieza a preparar la gelatina sin sabor, como mencioné anteriormente. Sigue las instrucciones del paquete, ya que existen diferentes medidas. Para ello, hidrata la gelatina en agua fría durante 5 minutos. Mientras se hidrata, calienta el agua y añade la cantidad necesaria de leche en polvo y leche condensada junto con la gelatina ya hidratada. Mezcla bien para que no queden grumos. Agrega una cucharadita de vainilla. Esto le dará a la gelatina un sabor intenso. Cabe destacar que esto es opcional. Si no te gusta la vainilla, no la añadas.
Step 2:
Once the colored gelatins are ready, start making the unflavored gelatin as I mentioned above. Follow the package instructions since there are different measurements. To do this, hydrate the gelatin in cold water for 5 minutes. While it hydrates, heat water and add the required amount of powdered milk and condensed milk along with the already hydrated gelatin and mix very well so that there are no lumps. Add a teaspoon of vanilla. This will give our gelatin a rich flavor. It should be noted that this is optional. If you don't like vanilla, don't add it.
Paso 3:
Para terminar, corta las gelatinas de colores en cuadritos y empieza a rellenar colocando capas alternas de gelatina, una de piña, otra de blanca y una de fresa. Repite estos pasos hasta cubrir completamente los vasos. Luego, guárdalos en el refrigerador hasta que cuaje de nuevo y estén listos para disfrutar.
Step 3:
To finish, chop the colored gelatins into small squares and begin packing by placing alternating layers of gelatin, a layer of pineapple gelatin, another layer of white gelatin, and a layer of strawberry gelatin. Repeat these steps until the glasses are completely covered. Then, place them in the refrigerator until they set again, and they're ready to enjoy.
Este fue el resultado de este delicioso postre. ¡Pruébalo y verás lo rico que está! Ideal para vender o disfrutar con familiares y amigos.
This was the result of this delicious dessert. Try it and you'll see how delicious it is! Ideal for selling or enjoying with family and friends.
Muchas gracias por leer mi publicación hasta el final. Nos vemos la próxima vez.
Thank you so much for reading my post until the end. See you next time.