Butter or margarine? (ENG / SPN)

Today I have returned, responding to the call made by INLEO, in the Calendar for the month of November 2024, which you can see here. The topic of my post, corresponding to Tuesday, November 5, is: “Favorite margarine or butter?” , a topic that develops in my beloved Foodies Bee Hive community.

Hoy he vuelto, atendiendo la convocatoria hecha por INLEO, en el Calendario del mes de Noviembre 2024, el cual puedes ver aquí. El tema de mi post, corresponde al día martes 5 de Noviembre es: “¿Cuál es tu margarina o mantequilla favorita?” , tema que se desarrolla en mi amada comunidad Foodies Bee Hive.

I have never been one to eat a lot of butter or margarine, in fact, when I was a child, I hated margarine, I didn't eat it at all, and I accepted butter a little more, its taste was much more pleasant to me. I still like butter, but I usually eat it rarely, only when I prepare it myself or on occasion when I buy it, but since only I like it at home, I rarely make it.

Nunca he sido de comer mucha mantequilla o margarina, de hecho, cuando era niña, detestaba la margarina, no la comía en absoluto, y aceptaba un poco más la mantequilla, su sabor era mucho más agradable para mí. Aún me gusta la mantequilla, pero suelo comerla poco, sólo cuando yo misma la preparo o en alguna ocasión cuando la compro, pero como en casa sólo a mí me gusta, la hago pocas veces.

I know that margarine is not healthy, so I consume little of it. For a long time I began to eliminate it when making cakes, cookies, biscuits, and instead, I add oil, preferably corn, but I also use soy or sunflower.

Sé que la margarina no es saludable, por lo que la consumo poco. Desde hace tiempo comencé a eliminarla en la elaboración de tortas, galletas, bizcochos, y en su lugar, añado aceite, de preferencia de maíz, pero también utilizo de soya o de girasol.

I guess eating margarine is an acquired habit. Anyway, when buying margarine, I opt for the “Nelly” brand, which is a Venezuelan brand, made in my country; because I think it tastes good, it is 100% vegan, it has good packaging, with its respective safety cover and its price is acceptable; although if this brand is not available on the shelves, I buy any other.

Supongo que el comer margarina es un hábito adquirido. De todos modos, al momento de comprar margarina, opto por la marca “Nelly”, que es una marca venezolana, elaborada en mi país; porque creo que tiene buen sabor, es 100% vegana, tiene un buen empaque, con su respectiva cubierta de seguridad y su precio es aceptable; aunque si esta marca no está disponible en los anaqueles, compro cualquier otra.

The presentation of this margarine is in two sizes: 250 grams and 500 grams. At home we buy the smallest one, 250 grams, and it can last approximately 3 weeks. This packaging has a cost of 44.73 bolivars, which is practically $1 US dollar, (at today's official exchange rate, established by the Central Bank of Venezuela, which is 44.75 bolivars per dollar).

La presentación de esta margarina, es en dos tamaños: 250 gramos y 500 gramos. En casa compramos la más pequeña, de 250 gramos, y puede durar 3 semanas aproximadamente. Este empaque tiene un costo de 44,73 bolívares, que es prácticamente 1 $ dólar americano, (al cambio oficial de hoy, establecido por el Banco Central de Venezuela, que es de 44,75 bolívares por dólar).

We generally spread it on arepas or breads, although sometimes I don't use it. Certainly a hot, freshly made arepa, spread with margarine and cheese is something delicious.

Generalmente la untamos a las arepas o a los panes, aunque yo a veces no la uso. Ciertamente una arepa caliente, recién hecha, untada con margarina y queso es algo delicioso.

I think margarine is something that should be eaten in moderation, because while it may be pleasant for some, it can negatively affect our health, but as the saying goes: “Once a year, it doesn't hurt.”

Creo que la margarina es algo que debe comerse con mesura, porque si bien puede ser agradable para algunos, puede afectar negativamente nuestra salud, pero como dice el refrán: “Una vez al año, no hace daño”.

Before saying goodbye, I invite you to participate in the topics that INLEO offers us in the Calendar for the month of November 2024. Below, I also share the image of it:

Antes de despedirme, les invito a participar en los temas que INLEO nos ofrece en el Calendario del mes de Noviembre 2024. A continuación, también les comparto la imagen del mismo: