Efo riro(vegetable soup) is a traditional soup prepared by Nigerians especially Yoruba people. Most times, old men and women prefer this soup to any other soup due to its nutritional values. It is rich in protein, carbohydrates, fat and fibre. Semovita in turn is used to eat vegetable soup as loved by many since soup is not expected to be consumed alone. Let me start with semovita preparation.
INGREDIENTS USED IN PREPARING SEMOVITA
- 1kg of semovita
- Water
- Stirring rod
- A bowl
The video below shows the preparation steps for semovita
Having done with the semovita, here is the video for the preparation of efo riro(vegetables)
Efo riro (sopa de verduras) es una sopa tradicional preparada por los nigerianos, especialmente los yoruba. La mayoría de las veces, los ancianos y las ancianas prefieren esta sopa a cualquier otra sopa debido a sus valores nutricionales. Es rico en proteínas, carbohidratos, grasas y fibra. Semovita, a su vez, se usa para comer sopa de verduras como la adoran muchos, ya que no se espera que la sopa se consuma sola. Permítanme comenzar con la preparación de semovita.
INGREDIENTES UTILIZADOS EN LA PREPARACIÓN DE SEMOVITA
- 1 kg de semovita
- Agua
- Varilla agitadora
- Un tazón