Hola mis queridos comensales, el día de hoy les voy a enseñar a preparar una deliciosa crema a base de mantequilla para rellenar o decorar pasteles para fiestas de cumpleaños, celebraciones, lo primero que debes tomar en cuenta son los ingredientes qué a continuación te dejaré.
Hello my dear diners, today I am going to teach you how to prepare a delicious butter cream to fill or decorate cakes for birthday parties, celebrations, the first thing you should take into account are the ingredients that I will leave you with below.
- 2 cucharadas de Cacao
- 2 cucharadas de leche en polvo
- 10 cucharadas de azúcar
- 100 gramos de mantequilla o margarina
- 2 tablespoons cocoa
- 2 tablespoons of powdered milk
- 10 tablespoons of sugar
- 100 grams of butter or margarine
Paso 1
Para comenzar está deliciosa receta, lo primero que debes hacer es colocar la mantequilla en el refrigerador por 30 minutos para que se ponga durita, no tiene que ser una marca en específico, es cuestión de saberla batir, luego secar muy bien las aspas o varillas de la batidora.
Paso 2
Luego bate Las tres cucharadas mantequilla en un bolw, hasta que se vuelva crema, luego le echamos 10 cucharadas de azúcar hasta deshacer el azúcar lo más que se pueda, para lograrlo, estuve batiendo por 10 minutos aproximadamente, todo dependerá de lo gruesa que sea el azúcar, también puedes usar azúcar glas la misma cantidad, le vamos a colocar dos cucharadas de leche hasta que no se sientan tantos grumos.
Paso 3
Vas a batir hasta tener una textura gruesa, le vas a colocar dos cucharadas de cacao, ya que es amargo y sin azúcar, pero tomara un buen color y sabor.
Paso 4
Luego de batir muy bien la mezcla la llevarás al congelador por 30 minutos y la vamos a batir de nuevo para darle una mejor textura, para que quede perfecta debes conservarlo en el congelador por lo menos 24 horas, pero yo no puedo con estas ganas de comer dulce así que solo la dejé 30 minutos,
Paso 5
Ya nuestra crema está lista para utilizarla con un rico sabor, yo soy amante del chocolate, así que la prepare con una torta de chocolate y adicional le coloque galletas de chocolate con leche condensada y chocolate para untar, así que sean tus ojos evaluando mi trabajo.
Step 1
To start this delicious recipe, the first thing you should do is place the butter in the refrigerator for 30 minutes to make it hard, it does not have to be a specific brand, it is a matter of knowing how to beat it, then dry the blades of the mixer very well.
Step 2
Then beat The three tablespoons butter in a bowl, until it becomes cream, then we throw 10 tablespoons of sugar to break up the sugar as much as possible, to achieve this, I was beating for about 10 minutes, everything will depend on how thick the sugar is, you can also use powdered sugar the same amount, we will put two tablespoons of milk until you do not feel so many lumps.
Step 3
You are going to beat until you have a thick texture, you are going to put two tablespoons of cocoa, as it is bitter and unsweetened, but it will take a good color and flavor.
Step 4
After beating the mixture very well you will take it to the freezer for 30 minutes and we are going to beat it again to give it a better texture, to make it perfect you must keep it in the freezer for at least 24 hours, but I can not with this desire to eat sweet so I just left it 30 minutes,
Step 5
Now our cream is ready to use with a rich flavor, I am a chocolate lover, so I prepared it with a chocolate cake and additionally I put chocolate cookies with condensed milk and chocolate spread, so be your eyes evaluating my work.
Esto es algo que me encanta por su sabor y su textura, muchas personas odian estar frente a la batidora, pero para mí es encantador, disfrutar cada receta y cada invento porque definitivamente, cada día aprendes algo nuevo y aunque ya esté escrito en libros o en internet tú vas descubriendo cosas que no sabías, yo vi muchas veces videos en internet y no fue hasta que hice mi primer intento que entendí que la práctica hace al maestro, ahora entiendo tantas cosas de la cocina y si muchos lo harán diferente, pero este será tu estilo y por esto tendrás admiradores, así que te dejo este estilo de crema para decorar o rellenar tortas también la puedes hacer de otros sabores como mantequilla de maní o galleta, la verdad no importa que sabor sea el que quieras preparar aquí lo que verdaderamente importa es que lo intentes y te diviertas probando nuevas recetas, que seas tú inventando en tu cocina.
This is something that I love for its flavor and texture, many people hate to be in front of the mixer, but for me it is lovely, enjoy every recipe and every invention because definitely, every day you learn something new and even if it is already written in books or on the internet you are discovering things you did not know, I saw many times videos on the internet and it was not until I made my first attempt that I understood that practice makes perfect, now I understand so many things about cooking and yes many will do it differently, but this will be your style and for this you will have admirers, so I leave you this style of cream to decorate or fill cakes you can also make it with other flavors like peanut butter or cookie, the truth does not matter what flavor you want to prepare here what really matters is that you try and have fun trying new recipes, that you are you inventing in your kitchen.
Recursos Utilizados | Resources Used
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