❣️¡Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Hoy comparto una receta de unas crepes de avena son muy saludables y las opciones para rellenarlas son infinitas, yo las acompañé con queso mozzarella, tomate, lechuga y una salda rosada, la cual la hace muy deliciosas.
Today I share a recipe for oatmeal pancakes are very healthy and the options for filling them are endless, I accompanied them with mozzarella cheese, tomato, lettuce and a pink sauce, which makes it very delicious.
02 tazas de avena, 02 huevos, 1 cucharadita de sal, 1 taza de leche, queso mozzarella, tomate, lechuga, salsa, mayonesa, mostaza, cilantro, sal y pimienta al gusto.
02 cups oatmeal, 02 eggs, 1 teaspoon salt, 1 cup milk, mozzarella cheese, tomato, lettuce, salsa, mayonnaise, mustard, cilantro, salt and pepper to taste.
Primero pongo a remojar la avena con un poco de agua durante cinco minutos, luego en la licuadora coloco la leche, los huevos, la avena, la sal y licuo hasta conseguir una mezcla homogénea. Luego en un sarten engraso con aceite y con una medida echo mezcla, cuando comienza a despegar de los bordes, doy vuelta al sarten para que cubra todo los bordes, dejo cocinar unos minutos doy vuelta y listo.
First I soak the oatmeal with a little water for five minutes, then in the blender I put the milk, eggs, oatmeal, salt and blend until I get a homogeneous mixture. Then in a frying pan I grease with oil and with a measure I pour the mixture, when it begins to take off from the edges, I turn the pan so that it covers all the edges, I let it cook for a few minutes, turn it over and it's ready.
Para rellenar corto los tomates y la lechuga en cuadros pequeños, hago una salsa con salsa roja, mayonesa, mostaza y cilantro.
To fill I cut the tomatoes and lettuce into small squares, make a sauce with red sauce, mayonnaise, mustard and cilantro.
En un plato coloco una crepe le unto salsa rosada, queso mozzarella, tomate, lechuga, sal y pimienta, doblo en dos y luego vuelvo a doblar. Y a disfrutar de una deliciosa crepes de avena rellena de queso, tomate y lechuga.
On a plate I place a crepe, spread pink sauce, mozzarella cheese, tomato, lettuce, salt and pepper, fold it in two and then fold it again. And enjoy a delicious oatmeal crepe filled with cheese, tomato and lettuce.
Ahora las coloco en un sarten a dorar y listo a disfrutar de estas deliciosas y nutritivas crepes de avena.
Now I place them in a pan to brown and ready to enjoy these delicious and nutritious oatmeal pancakes.