Arepa de Avena / Oatmeal Arepa
Hola amigos, espero que todo este muy bien, hoy prepare para mi desayuno estas sabrosas y saludables arepas de avena y pimentón, me estoy cuidando mucho para poder comer hallaca y pan de jamón el 24, que mejor opción para desayunar sano estas arepas, quedan muy suave, y sabrosa.
Hello friends, I hope everything is very well, today I prepared for my breakfast these tasty and healthy oatmeal and paprika arepas, I'm taking care of myself to eat hallaca and ham bread on the 24th, what better choice for a healthy breakfast than these arepas, they are very soft and tasty.
Ingredientes:
- 200 gramos de avena en hojuelas.
- 1 cucharada de harina de maíz. .
- 1 Pimentón Rojo.
- 1 taza de agua.
- sal.
Ingredients:
- 200 grams of oat flakes.
- 1 tablespoon of corn flour .
- 1 red pepper.
- 1 cup of water.
- salt.
Preparación: Preparation
Lavamos y cortamos el pimentón, luego lo licuamos, muy rapidito, que no se procese demasiado.
Wash and cut the paprika, then blend it, very quickly, so that it does not process too much.
Cuando ya tengamos el pimentón licuado, añadimos el resto de los ingredientes y amasamos.
Once the paprika is blended, add the rest of the ingredients and knead.
Luego hacemos bolitas y la colocamos en el tosti arepa, puede usar una plancha o un sarten.
Then we make small balls and place them in the tosti arepa, you can use a griddle or a frying pan.
Para el relleno:
- pollo desmenuzado.
- aguacate.
- cebolla.
- tomate.
- sal.
For the stuffing:
- shredded chicken.
- avocado.
- onion.
- tomato.
- salt.
Se lava y se cortan en cubos y el aguacate se triturar con un tenedor, solo un poco, se le agrega la sal y mezclamos.
Wash and cut into cubes and mash the avocado with a fork, just a little, add salt and mix.
Procedemos a rellenar las arepas con la ensalada.
Proceed to fill the arepas with the salad.
Mira que lindas y sabrosa quedaron estas arepas tan saludables.
Look how beautiful and tasty these healthy arepas turned out.