Today as every day since my arrival here in Colombia where my son lives I dedicate myself day by day to prepare his lunch and take it to work and today as I have been doing I wanted to prepare a chicken between sweaty and grilled with potatoes and his favorite side dish that in view that he did not have I went to the store in search of his passion (an avocado) plus banana.
VERSIÓN EN ESPAÑOL
Hoy como cada día desde que a Sido mi llegada aquí a Colombia a dónde mi hijo me dedico día a día a prepararle su almuerzo y llevárselo al trabajo y hoy como he venido haciendo le quise preparar un pollito entre sudado y a la plancha con papas y su acompañante favorito que en vista que no tenía fui a la tienda en busca de su pasión (un aguacate) además de plátano.
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I defrosted the chicken fillet that I had in the fridge and seasoned it to taste with different spices, Worcestershire sauce and meat sauce. I peeled a potato and cut it into rounds and placed them next to the chicken to cook with the chicken juice, since that is the way my son likes them to be more flavorful and soften at the same time without adding water. Once the potatoes were softened, I waited for the chicken to brown a little and finish cooking.
VERSIÓN EN ESPAÑOL
Puse a descongelar filete de pollo que tenía en la nevera y lo sazone al gusto con diferentes especies, salsa inglesa y salsa para carnes pele una papa y la corte en ruedas y las coloque al lado del pollo para que se cocinara con su jugo del pollo, ya que es la manera que a mi hijo le gusta para que queden con más sabor y se ablanden a la vez sin agregarles agua una vez ablandadas las papas espere que el pollo se doraba un poco para así concluir su cocción.
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I also put half a plantain chopped in slices to brown it and cook it with a little water, since I didn't want it fried, once it was golden brown and soft I chopped avocado that was too good and my lunch today was ready, everything was very tasty.
Thank you, friends, for reading me and see you in my next posts.
VERSIÓN EN ESPAÑOL
Aparte coloqué medio plátano picado en ruedas para dorarlo y cocerlo con un poquito de agua, ya que no lo quería frito, quedando dorado y blandito pique aguacate que estaba demasiado bueno y listo mi almuerzo de hoy, muy rico quedó todo.
Gracias, amigos, por leerme y nos vemos en mis próximos posts.
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THANKS TO SEPARATOR AND BANNER/GRACIAS A SEPARADOR Y PANCARTAS