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Hello, beautiful friends, I'm here again, how have you spent your day? I hope as well as I did, today I come to delight you with a delicious peach jam gypsy arm or well known as sweet rolled up. For its realization I used the following.
INGREDIENTS:
1 cup leavening wheat flour.
3 eggs.
1 cup sugar.
1 peach jam.
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¿Hola, amigos bellos, yo de nuevo por aquí, cómo han pasado su día? Espero que tan bien como yo, hoy les vengo a deleitar con un rico brazo gitano de mermelada de durazno o bien conocido como enrollado dulce. Para su realización utilicé los siguientes.
INGREDIENTES:
1 taza de harina de trigo leudante.
3 huevos.
1 taza de azúcar.
1 mermelada de durazno.
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We begin with the preparation of the cake by first placing the 3 eggs in the mixer and begin to beat at medium speed then add the sugar little by little until it reaches stiff peaks. Once this point is reached we proceed to add vanilla to taste and the cup of flour in an enveloping way or in the mixer at minimum speed once everything is integrated, place the mixture in a floured and greased pan and let it bake for half an hour at minimum heat.
ESP
Empezamos con la preparación del bizcocho colocando primero los 3 huevos en la batidora y comenzamos a batir a velocidad media luego se va agregando el azúcar poco a poco hasta alcanzar el punto de nieve una vez alcanzado ese punto procedemos agregar vainilla al gusto y la taza de harina en forma envolvente o en la batidora a la mínima velocidad una vez integrado todo colocar la mezcla en una bandeja enharinada y engrasada y dejarla cocer por durante media hora a fuego mínimo.
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Once cooked, I proceeded to take it off the tray and let it rest for about 10 minutes and then spread it with peach jam to start rolling it little by little so that it does not break with the help of a cloth. Wrap and refrigerate for half an hour.
Once refrigerated, it is unwrapped and served according to each person's taste; it can also be decorated if desired.
This gypsy arm is easy and quick to prepare, besides it can be filled with jam, arequipe, cream, whipped cream, strawberries, peaches, chocolate, etc., as you like.
I hope my dear community members liked my recipe for this dessert, I bid you farewell until my next post. Thank you for reading me and being part of my daily life.
ESP
Una vez cocida procedí a despegar de la bandeja, y dejé reposar unos 10 minutos para luego untarla con la mermelada de durazno para así empezar a enrollar poco a poco para que no se parte con ayuda de un paño. Se envuelve y se procede a refrigerio por media hora.
Una vez completada su refrigeración, se desenvuelve y se sirve al gusto de cada quien; también se puede decorar si es su deseo.
Este brazo gitano es de fácil y rápida preparación, además de que se puede rellenar al gusto de cada quien, con mermelada, arequipe, crema, chantillí, fresas, melocotones, chocolate, etc.
Espero que a mis queridos comuneros que les haya gustado mi receta de este postre, me despido de ustedes hasta mi próximo post. Gracias por leerme y ser parte de mi día a día.
