Ingredientes:

También necesitarás un poco más de harina para el amasado/estirado, un rodillo, un cortador redondo y una brocha de panadería. El resto de los utensilios los iré mencionando a lo largo de la publicación.

Preparación:

• En un recipiente, colocar la harina de trigo, formar un hueco en el centro y agregar el azúcar y levadura. Añadir la sal separada de la levadura. También agregaremos el aceite y el agua tibia.

• Integrar los ingredientes y amasar en el mismo recipiente durante 10 o 12 minutos aproximadamente. Nota: Agregar un poco de harina de trigo extra si es necesario para facilitar el amasado.

• Formar una bola con la masa, agregar un poco de harina de trigo debajo, tapar y reposar durante 1 hora y media o hasta que la masa duplique su tamaño.

• Transcurrido el tiempo, desgasificar la masa haciendo presión sobre ella con nuestras manos. Luego vamos a tomar porciones de masa, estiramos con un rodillo y cortamos con un cortador redondo o con un vaso. Con un objeto más pequeño, puede ser una boquilla o una tapa, haremos el corte del centro.

• Una vez cortadas, trasladamos nuestras donas a una bandeja con un poco de harina. Tapamos con un paño limpio y dejamos reposar por 1 hora para que aumenten su tamaño.

• Transcurrido el tiempo, trasladar las donas a una bandeja engrasada o con papel de hornear. Con ayuda de una brocha, barnizar las donas con la salsa para pizzas y agregar el queso, el jamón y el maíz o pimentón.

• Hornear a 180 °C por 15 minutos. Retirar del horno y servir.

• ¡Y listo!

Con estas cantidades salen aproximadamente 14 donas. Si deseas mayor cantidad, puedes hacerlas más pequeñas o duplicar la cantidad de ingredientes. Los ingredientes puedes modificarlos a tu gusto, puedes agregar tocineta, champiñones y lo que desees pero no dejes de prepararlas.

¡No se pierdan la próxima receta!