Pan de jamón no resulta como quería! Mi tío cuando llega de vacaciones su pasión es intentar hacer comidas nuevas y esto puede salir muy mal o muy bien! El pan de jamón forma parte de nuestro plato típico navideño y es de bastante horas de espera para realizarlo, lo aprendimos con esta experiencia
The ham bread didn't turn out the way I wanted it to! When my uncle comes home for the holidays, his passion is trying to prepare new dishes, and this can turn out very badly or very well! Ham bread is part of our traditional Christmas dish and takes quite a few hours to prepare. We learned this from experience.
A el le encanta y más si nos ve entusiasmado para ayudarlo con todo el proceso, esta vez decidimos intentar hacer pan de jamón y aunque no resultó como esperábamos sabían muy bien, en sabor estaban 10 de 10, era primera vez que lo hacíamos y siento que pagamos novatada, esperamos hacer un segundo intento y que salga mejor, lo bueno es que aunque no salio como queríamos igual pudimos comer y disfrutar el hacerlos... No les puedo hablar de cantidades porque hicimos más que todo al ojo por ciento
He loves it, especially when he sees us excited to help him with the whole process. This time we decided to try making ham bread, and although it didn't turn out as we expected, it tasted great—10 out of 10 in terms of flavor. It was our first time making it, and I feel like we paid for our inexperience. We hope to try again and do better. The good thing is that even though it didn't turn out as we wanted, we were still able to eat it and enjoy making it... I can't tell you the quantities because we did most of it by eye.
Usamos huevo, harina de trigo, mantequilla, leche, levadura, papelón, jamón, pasas, aceitunas, tocineta, azúcar, sal
We use eggs, wheat flour, butter, milk, yeast, brown sugar, ham, raisins, olives, bacon, sugar, and salt.
Se coloco en una taza la harina, el huevo, la leche con la levadura después de dejarla reposar, mantequilla y empezamos amasar, bueno mi tío, porque yo no jajaja, es fuerte y ando con mis manos con mucha dolencia, se fue mezclando hasta que la pelota de masa no se pegara en ningún lado, esto se tapo y se dejó una hora y media reposando
Put the flour, egg, milk with yeast (after letting it rest), and butter in a bowl and start kneading. Well, my uncle did, because I couldn't, ha ha ha. He's strong, and my hands hurt a lot. He mixed it until the ball of dough didn't stick anywhere, covered it, and let it rest for an hour and a half.
Al estar lista, con un rodillo picamos las porciones estiramos, de allí colocamos las aceitunas, junto al papelón y todo el jamón, las pasas, luego se cierra y ahí le colocamos sus diseños, para volver a dejarlos en reposo, también hicimos rol de pan de jamón
When ready, roll out the portions with a rolling pin, place the olives, brown sugar, ham, and raisins on top, then close and add your designs. Let them rest again. We also made ham bread rolls.
Cual fue nuestro error, terminar muy tarde y dejarlos adentro del horno, luego de apagarlos, se tostaron por demás y aun así estuvieron muy comibles, siento que de no haber sido por eso, quizás nos hubieran quedado mejor, pero bueno se vuelve anécdota y también volvemos a intentar luego
Les envío un fuerte abrazo y la mejor de las vibras a todos 🥰
Our mistake was finishing too late and leaving them in the oven after turning it off. They got too toasted, but they were still very edible. I feel that if it hadn't been for that, they might have turned out better, but oh well, it's just an anecdote, and we'll try again later.I send you all a big hug and the best vibes 🥰
