Hola hermosa comunidad, espero que todos estén bien, comienza el fin de semana y es momento de alejarse del trabajo un poco, de la universidad, es un momento de descanso que tenemos, así que espero que lo disfruten y que tenga un lindo fin de semana.
Pues está semana estuvo bien cargada para mí, comencé la universidad presencial, así que es nuevamente volver a esa rutina que había perdido por la pandemia. Así como los fines de semana son para descansar, divertirse, salir con amigos etc. También es para tener un momento en familia, y que mejor que hacer una comida bien rica y comer todos juntos.
Últimamente hemos estado acompañado a mi tía, ya que luego de perder a un ser querido es lindo estar ahí para esa persona, acompañarla, despejarme la mente, así que en esta ocasión decidimos pasar la tarde con ella y también de hacer un rico pollo guisado con arroz y plátano para todos.
Hello beautiful community, I hope everyone is well, the weekend begins and it's time to get away from work a little, from the university, it's a moment of rest that we have, so I hope you enjoy it and have a nice weekend.
Well, this week was very busy for me, I started attending college, so it's back to that routine that I had lost because of the pandemic. Just as weekends are for resting, having fun, going out with friends etc.. It is also to have family time, and what better than to make a nice meal and eat together.
Lately we have been accompanying my aunt, because after losing a loved one it is nice to be there for that person, to accompany her, to clear my mind, so this time we decided to spend the afternoon with her and also to make a delicious chicken stew with rice and banana for everyone.
Sin más preámbulos estos son los ingredientes:
Without further ado, these are the ingredients:
Los ingredientes son:
• Pollo
• Arroz
• plátano
Para el guiso de nuestro pollo necesitaremos:
• Papas
• zanahorias
• aji dulce
• tomate
• cebolla
• pimentón
• cerveza
Para condimentar nuestro pollo
• Orégano
• sal
• cubito
The ingredients are:
- Chicken
- Rice
- plantain
For our chicken stew we will need:
- Potatoes
- carrots
- sweet chili
- tomato
- onion
- paprika
- beer
To season our chicken
- oregano
- salt
- ice cube
Para está rica preparación de nuestro pollo guisado, picamos todos nuestros aliños de está manera, al igual que nuestro pollo. Luego agarramos nuestro pollo para condimentarlo al gusto con nuestro orégano, sal y un poco de cubito.
En la Olla donde haremos nuestro guiso comenzaremos sobriendo nuestro aliños, menos la papá y la zanahoria. Luego de eso agregamos nuestro pollo y los demás ingredientes, en esta ocasión no le agregamos agua, si no que le colocamos un chorro de cerveza para darle un gusto a nuestro guiso, y si quieres agregarle más sal vas viendo a tu gusto y así dejamos que el mismo sude y se cocine con su misma agua.
Y listo tendrán un plato muy rico para toda la familia, para los amantes de la comida y las reuniones familiares.
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For this delicious preparation of our chicken stew, we chop all our seasonings in this way, as well as our chicken. Then we take our chicken to season it to taste with our oregano, salt and a little bit of cube.
In the pot where we are going to make our stew we will start by leaving all our seasonings, except the potato and the carrot. After that we add our chicken and the other ingredients, this time we do not add water, but we put a splash of beer to give a taste to our stew, and if you want to add more salt you will see to your taste and so we let it sweat and cook with the same water.
And ready you will have a very tasty dish for the whole family, for lovers of food and family gatherings.
Les doy las gracias por visitar mi blog, sus comentarios son muy valiosos para mi.
I thank you for visiting my blog, your comments are very valuable to me.
Me despido, hasta una próxima oportunidad.
I bid you farewell, until a future opportunity.
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