Hola queridos lectores saludos a todos 👋 en especial a la mujeres empoderadas de este maravilloso mundo digital y del mundo entero que hoy se encuentran de festejo💪🥳
Hello dear readers greetings to all 👋 especially to the empowered women of this wonderful digital world and the whole world who are celebrating today💪🥳
Hoy realice un almuerzo simple, acompañado con unos ricos granos marrones los ingredientes fueron pocos, la preparación fue sencilla y rápida. Les cuento como fue el proceso:
Today I made a simple lunch, accompanied with some rich brown beans, the ingredients were few, the preparation was simple and quick. I'll tell you how the process went:
INGRDIENTES:/ INGREDIENTS:
👩🍳.1/2 kilo de granos marrones / 1/2 kilo of brown beans
👩🍳.1 cebolla / 1 onion
👩🍳.4 Ajíes dulces / 4 Sweet peppers
👩🍳.Ajo al gusto / Garlic to taste
👩🍳.Sal al gusto / Salt to taste
👩🍳.Un poquito de cebollin / A little bit of onion
👩🍳.Aceite onotado / Onotado oil
PREPARACION:/ PREPARATION:
Primero que nada yo acostumbro a limpiar los granos cual sean secos luego los dejo en agua en la noche para preparar los temprano al otro día puesto a estos crecen.
First of all I use to clean the grains which are dry then I leave them in water at night to prepare them early the next day since they grow.
👩🍳.Para comenzar esta preparación luego de lavar los granos machaque en la olla que los cocinaria los dientes de ajos los coloque a sofreír con el aceite onotado agregue los granos con suficiente agua para ablandar y sal al gusto y los deje que cocinaran.
To begin this preparation, after washing the beans, crush the garlic cloves in the pot that will cook them, put them to fry with the oil, add the beans with enough water to soften and salt to taste and let them cook.
👩🍳.Seguidamente mientras los granos se ablandan pique en cuadros pequeñitos mis aliños para tenerlos listos a la hora de agregarlos.
Next, while the beans are softening, chop my seasonings into small squares so that they are ready to be added.
👩🍳.Pasando un tiempo aproximado de 20 minutos le agregue los aliños, ya agregado los aliños solo queda dejarlos que cocinen por completos puedes probar agarrando un grano si este esta blandito eso quiere decir que ya están listos para comer.
After approximately 20 minutes, add the seasonings, once the seasonings have been added, the only thing left to do is to let them cook completely, you can test by grabbing a bean if it is soft, that means it is ready to eat.
Yo hice mis granitos así con solo pocos aliños de igual manera estos le dan un muy buen gusto para deleitar, pero ustedes si tienen una patica de cochino, un hueso ahumado, chorizo o cualquier carne la que mejor gusten también pueden añadirle en trozos pequeños.
I made my granitos this way with just a few seasonings, but if you have some pork, a smoked bone, chorizo or any meat you like, you can also add small pieces of it.
HASTA UNA PRÓXIMA COMIDA 👋, ESPERO Y LES GUSTE 🍽🤤
UNTIL A NEXT MEAL 👋, I HOPE YOU LIKE IT 🍽🤤