[ESP-ENG] 💕🎄ENAMORATE EN NAVIDAD CON EL RICO SABOR DEL DULCE DE LECHE. TE ENCANTARA /💕🎄 FALL IN LOVE AT CHRISTMAS WITH THE RICH FLAVOR OF MILK SWEET. YOU'LL LOVE IT

Buenas noches amigos hive, feliz de compartir con ustedes un dulce de leche de vaca o como le dicen popularmente arequipe, propio para untar a las galletas, panes, rellena tortas, donas etc. Este dulce de leche es de los que enamora, te satisface , no sé si a ustedes les a pasado pero a veces provocar algo dulce , es como un antojito , pero les cuento que mi cuñado tiene unas vacas, las cuales ordeña todos los días, días y de vez en cuando nos da una botella de leche, pero surgió en mi una inquietud por hacer el dulce de leche de vaca, yo en realidad decía si esto queda mal lo boto era lo que yo imaginaba, pero resulta que no fue así , me encanto y a mis hijos mucho más, imagínense a al que no le gusta la leche de vaca se la comió en dulce, este dulce es recomendable hacerlo con la leche de vaca aunque se puede hacer con la leche en polvo o liquida pero no tienen el mismo gusto y sabor.-

Good night friends hive, happy to share with you a sweet of cow's milk or as they are popularly called arequipe, proper to spread on cookies, breads, fillings cakes, donuts etc. This dulce de leche is one of those that makes you fall in love, it satisfies you, I don't know if it has happened to you, but sometimes it causes something sweet, it's like a treat, but I tell you that my brother-in-law has some cows, which he milks every day, days and from time to time he gives us a bottle of milk, but a concern arose in me to make the cow's milk candy, I actually said if this is wrong, I throw it away, it was what I imagined, but it turns out that it was not like that , I loved it and my children much more, imagine someone who does not like cow's milk ate it in sweet, this sweet is recommended to make it with cow's milk although it can be made with powdered or liquid milk but they do not have the same taste and flavor.

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Colocamos en una olla a fuego moderado la leche la azúcar, pizca de sal y bicarbonato unimo s todos estos ingredientes.

Place the milk, sugar, a pinch of salt and bicarbonate of soda in a pot over moderate heat all these ingredients

Movemos constantemente el dulce, el va a hervir varias veces, sabemos que la leche tiende a botarse cuando hierve, por eso debemos estar pendiente de que no se nos derrame.

We constantly move the candy, it will boil several times, we know that milk tends to boil when it boils, so we must be careful not to spill it.

A medida que la leche se va cociendo hay que moverla cada vez que hierva para que no se bote, pero cuando valla alcanzado esa tonalidad oscura hay que moverla con la paleta de madera constantemente y ella comenzara a hacer burbujas espesas, allí bajamos del fuego y colocamos en un envase, la dejamos reposar y la servimos con lo que mas nos guste.

As the milk cooks, it must be moved every time it boils so that it does not boil, but when it reaches that dark hue, it must be moved with the wooden paddle constantly and it will begin to make thick bubbles, there we go down from the heat and We place it in a container, let it rest and serve it with whatever we like the most.

gracias por visitar mi post los espero en la próxima publicación.
yakira carrillo

thanks for visiting my post I hope you in the next post
yakira carrillo

Las fotos fueron tomadas de un teléfono inteligente con cámara de 5.5
La traducción fue realizada con el traductor Google
La plantilla usada fue tomada de incollage

The photos were taken from a 5.5 camera smartphone
The translation was done with the Google translator
The template used was taken from incollage