Hola amigos de hive , saludos a todos, hoy le enseñare a realizar unas espectacular galleticas de jengibre de forma sencilla y económica, las cuales puedes hacer y degustar o inclusive utilizar en la merienda de los niños o un compartir. >Hello friends of hive, greetings to all, today I will teach you how to make spectacular gingerbread cookies in a simple and inexpensive way, which you can make and taste or even use in the children's snack or a share.

![whatsapp_image_2021_12_14_at_4.33.52_pm.jpeg](https://images.ecency.com/DQmRhiNdyA1pb8m2UVvAajMA654hyJ4iL6s5qV1Nu2qhkeW/whatsapp_image_2021_12_14_at_4.33.52_pm.jpeg)

**Ingredientes** 2cdas de mantequilla 2 yemas de huevo ½ taza de azúcar 2 ½ tazas de harina de trigo 2 cdas de maicena o fécula de maíz 1cdta de polvo de hornear 2 cdas de jengibre

**Ingredients** 2 tbsp butter 2 egg yolks ½ cup of sugar 2 ½ cups of wheat flour 2 tbsp cornstarch or cornstarch 1 tsp baking powder 2 tbsp ginger

![whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.08_pm.jpeg](https://images.ecency.com/DQmW1bL3Vt2T29VVnRziUVWYVmK5y9HHQrwEReUsSFBpJsa/whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.08_pm.jpeg)

Dentro del proceso que tenemos que hacer es lavar muy bien el jengibre y rallarlo para que le de un buen sabor a las galletas. > the process we have to do is wash the ginger very well and grate it so that it gives the cookies a good.

![whatsapp_image_2021_12_14_at_5.51.56_pm.jpeg](https://images.ecency.com/DQmXntoaJbd2Yfxf5w1WKtVzhzpkFVYwrz9GvD2gMuiZ8SJ/whatsapp_image_2021_12_14_at_5.51.56_pm.jpeg)

Colocar en la batidora la mantequilla con el azúcar y dejar cremar. >Put the butter with the sugar in the blender and let it cream.

![whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.09_pm.jpeg](https://images.ecency.com/DQmZ6nnWeJZ8f3dwBaJbFpBTa3MTiampg3CvbHRfeEkYLhk/whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.09_pm.jpeg)

Posteriormente agregar las yemas de huevo y el jengibre >Later add the egg yolks and the ginger

![whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.13_pm.jpeg](https://images.ecency.com/DQmQMfrs4kmUSGah8ciqdw4irnLpnbDX6kHTCoRQE4XAVXD/whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.13_pm.jpeg)

Seguidamente incorporamos la harina y el polvo de hornear con una paleta, poco a poco hasta lograr que se unifique la harina para poder amasar. >Then we incorporate the flour and the baking powder with a trowel, little by little until the flour is unified to be able to knead

- ![whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.19_pm_1_.jpeg](https://images.ecency.com/DQmTttJgqjbjjkE1v87H929Ag9ehnwpvj3pfzhuemULVj81/whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.19_pm_1_.jpeg)

Posteriormente volcar la masa en un mesón e ir agregando harina hasta que se despegue. >Later, dump the dough on a counter and add flour until it comes off.

![whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.22_pm.jpeg](https://images.ecency.com/DQmaTfd4uq8mcDEikp7E2bHvJ9YqKtuUUfc1512tTbgcW91/whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.22_pm.jpeg) ![whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.43_pm.jpeg](https://images.ecency.com/DQmRaeZrP6P3NvnsTGhnL2nmKdpD8pDQQv8vhgeZhpDTPQG/whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.43_pm.jpeg) ![whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.45_pm.jpeg](https://images.ecency.com/DQmbWYRbmnDhhJ1sk183weS6pAWrSWafYmWd2dnLfpVufxh/whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.45_pm.jpeg)

Luego colocar la masa en un plástico o en una bolsa plástica al congelador por 10 minutos > place the dough in a plastic or plastic bag in the freezer for 10 minutes,

![whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.53_pm.jpeg](https://images.ecency.com/DQmexw7a1U4P3H8kgwQUW1wY87tq1TUsAdrCnf3YoFaKfws/whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.53_pm.jpeg)

Luego con el rodillo aplanar la masa y con los moldes cortar las galletas a nuestro gusto. >Then with the roller flatten the dough and with the molds cut the cookies to our liking.

![whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.59_pm.jpeg](https://images.ecency.com/DQmb2DoLApiERUQb9tG9e3keog9VwbRCK9Fqz9Q6Xk5cmVE/whatsapp_image_2021_12_14_at_4.05.59_pm.jpeg) ![whatsapp_image_2021_12_14_at_4.06.08_pm.jpeg](https://images.ecency.com/DQmRR1hCHUSeGaMMx1UVei4xjGZK4NJu6LHgJD9eja8fq17/whatsapp_image_2021_12_14_at_4.06.08_pm.jpeg)

Seguidamente pre calentar el horno por 15 minutos luego aceitar las bandejas e ir colocando nuestras galletas hasta que se doren. >Then preheat the oven for 15 minutes then oil the trays and place our cookies until they are golden brown

![whatsapp_image_2021_12_14_at_4.06.13_pm.jpeg](https://images.ecency.com/DQmYjhPdd8sCwtwJ5fnVHNfYToRYSCSCwGRUQGsw1jApU4x/whatsapp_image_2021_12_14_at_4.06.13_pm.jpeg) ![whatsapp_image_2021_12_14_at_4.06.24_pm.jpeg](https://images.ecency.com/DQmTzjQWSaEthPapNB9Xnyu8oegWqsTD3ZLCqVDPSKMkT9J/whatsapp_image_2021_12_14_at_4.06.24_pm.jpeg)

Aquí están listas, crujientes y sabrosas las galleticas de jengibre para un buen compartir con un cafecito. >Here the gingerbread cookies are ready, crisp and tasty for a good share with a coffee.

![whatsapp_image_2021_12_14_at_4.06.47_pm.jpeg](https://images.ecency.com/DQmQMi3HNCKsVyfyh2UUpxewdVrXF8AxiDycjCNgnW1ptBU/whatsapp_image_2021_12_14_at_4.06.47_pm.jpeg)

Gracias por visitar mi post, los espero para la próxima, recuerden nunca es tarde para aprender . > for visiting my post, I wait for you next time, remember it is never too late to learn.

Las fotos fueron tomadas de un teléfono inteligente con cámara de 5.5 La traducción fue realizada con el traductor Google >The photos were taken from a 5.5 camera smartphone The translation was done with the Google translator.