Hello, good night, my beautiful people, today I bring you a very juicy recipe to delight your palate, a delicious tres leches cake, ideal to share with friends and family, accompanied by your favorite drink, a coffee, a soft drink (soda). Here is the recipe, I swear you will not regret this delicacy.
Ingredientes para el bizcocho:
2 Tazas de Harina de trigo leudante
1 Taza de Azúcar
4 Huevos
Vainilla
1 Vaso de leche
Ingredients for the cake:
2 cups self-rising wheat flour
1 cup of sugar
4 Eggs
Vanilla
1 glass of milk
Ingredientes para la mezcla de tres leches:
400g Leche evaporada
395g Leche condensada
400g Crema de leche
Ingredients for the three milk mixture:
400g evaporated milk
395g condensed milk
400g heavy cream
Procedimiento para el bizcocho:
1.- Primero batimos los huevos hasta volverlos esponjosos.
2.- Agregamos el azúcar poco a poco batimos hasta integrar.
3.- Después se le agrega la harina.
4.- La leche alternando con el harina.
5.- Por último la vainilla.
6.- Integramos bien todos los ingredientes.
1.- First we beat the eggs until they become fluffy.
2.- Add the sugar little by little, beat until integrated.
3.- Then the flour is added.
4.- Milk alternating with flour.
5.- Finally the vanilla.
6.- We integrate all the ingredients well.
Yo como no conseguí la leche evaporada la prepararé utilizando un litro de leche, lo puse a hervir a fuego lento moviendo cada 10min hasta espesar, luego con un colador lo cole para quitar los restos de nata, la leche se podrá cremosa y color mas oscuro. Es muy sencillo realizarla.
Preparación de la mezcla tres leches:
Agregamos en recipiente la leche evaporada, leche condensada y la crema de leche, integramos bien y listo reservamos.
Preparation of the three milk mixture:
We add the evaporated milk, condensed milk and the milk cream in a container, we integrate well and ready we reserve.
Nota: Desmoldar en una base para torta donde no se le derrame el liquido y si la metes en la nevera el liquido se pondrá mas espeso.
Note: Unmold on a cake base where the liquid will not spill and if you put it in the fridge the liquid will thicken.
Todas las fotos son de mi autoría. tomadas con LG Venture y editadas con Collage de Fotos. Gracias por visitar mi blog. Nos vemos mañana con otra receta deliciosa.
All photos are my own. taken with LG Venture and edited with Photo Collage. Thank you for visiting my blog. See you tomorrow with another delicious recipe.