Hello friends of this prestigious hive. Happy weekend here I share with you my publication for this space and I hope you like it and also that you are full of energy and above all a lot of health.
Hot chocolate is one of our traditional beverage made with cocoa and it has the virtue of being thick with a creamy, velvety texture, and very important: it is not very sweet.
It is also a delightful treat that is perfect for breakfast or a snack, and can be enjoyed hot or cold, depending on the consumer.
INGREDIENTS AND UTENSILS.
06 cups of water.
05 tablespoons of whole milk.
08 ounces of chocolate (semi-sweet or semi-bitter).
05 teaspoons of cornstarch
01 pinch of salt.
01 cinnamon stick.
02 cloves of spices.
08 spoonfuls of sugar.
01 teaspoon vanilla extract or vanilla essence
01 saucepan.
01 wooden spoon.
Blender.
Beater.
Large spoon and a small one.
STEP BY STEP.Wash the utensils to be used.
In a saucepan over medium heat put 03 cups of water and the cloves with the cinnamon.
Add the chocolate to cook, stirring occasionally.
In a blender, add the milk, sugar and the rest of the water.
Once the chocolate has dissolved, add the milk mixture and stir occasionally.
Add the salt and vanilla.
Then in a bowl, with a little bit of chocolate, add the cornflour and stir until it has completely dissolved.
Add the chocolate and cornflour mixture. Continue to simmer, stirring constantly, for about 10 minutes until the chocolate is the desired thickness.
Remove from heat and serve in a dish or glass.
Our traditional hot chocolate may vary from region to region, but one thing that will never change is its sweet taste and thick consistency. We Venezuelans like chocolate when the day is rainy and a bit cold.
Thank you for dedicating your time and support to read my publication. And join me here, until another opportunity.
The photos are by 
Translated with the tradductor
Deelp
Hola amigos de esta prestigiosa colmena.. Feliz fin de semana por aquí le comparto mi publicación por este espacio y espero que les guste y además que estén llenos de energía y sobre toda mucha salud.
El chocolate caliente es una de nuestra bebida tradicional hecha con cacao y esta tiene la virtud de ser espeso con una textura cremosa, aterciopelada, y muy importante: no es muy dulce.
Además es una delicia que es perfecta para el desayuno o merienda, se puede tomar frio o caliente depende del consumidor.
INGREDIENTES Y UTENSILIOS.
- 06 tazas de agua.
- 05 cdas. De leche entera.
- 08 onzas de chocolate (semi dulce o semi amargo).
- 05 cucharaditas de maicena
- 01 pizca de sal.
- 01 rama de canela.
- 02 clavos de especies.
- 08 cucharadas de azúcar.
- 01 cuchadita de vainilla extracto o esencia de vainilla
- 01 olla.
- 01 cuchara de madera.
- Licuadora.
- Batidor.
- Cuchara grande y una pequeña
PASÓ A PASO
• Lavar los utensilios a utilizar.
• En una olla a fuego medio pon 03 tazas de agua y los clavos de olor con la canela.
• Añadir el chocolate a cocinar, revolviendo ocasionalmente.
• En la licuadora, agrega la leche, el azúcar y el resto del agua.
• Una vez que el chocolate se haya disuelto, agrega la mezcla de leche y revuelva ocasionalmente.
• Agrega la sal y la vainilla.
• Luego en un bol, con un poquito de chocolate, añádele la maicena y revuelve hasta que se haya disuelto completamente.
• Añade la mezcla de chocolate con maicena. Continúa cocinando a fuego lento, revolviendo constantemente, por unos 10 minutos hasta que el chocolate tenga el espesor deseado.
• Retira del fuego puede ser servido en un plato o vaso.
Nuestro tradicional chocolate caliente puede variar según una región a otra, pero algo que nunca cambiará es su dulce sabor y consistencia bien espesa. A nosotros los venezolanos nos gusta el chocolate cuando el día esta lluvioso y con un poco de frio.
Gracias por dedicar su tiempo y apoyo a leer mi publicación. Y acompañarme aquí, hasta otra oportunidad.
Las fotos son de
Traducido con el traductor Deelp.