And what could be better than cookies? So today I'm sharing this easy and delicious recipe with you. These cookies are crunchy and perfect for enjoying with a hot drink.
¿Y qué mejor que unas galletas? Así que hoy día te comparto esta receta fácil y muy rica, estas galletitas son crujientes, ideales para acompañar con una bebida caliente.
Ingredients:
50 g butter
1 cup precooked corn flour
1/2 cup sugar
1 teaspoon vanilla extract
1 tablespoon baking powder
2 tablespoons cornstarch or cornflour
1 egg
Ingredientes:
50 gr de mantequilla
1 taza de harina de maíz precocida
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de polvo para hornear
2 cucharadas de fécula de maíz o Maicena
1 huevo
Preparation:
In a bowl or container, mix the butter, which should be at room temperature, and the sugar. You can do this with a spatula. When a paste forms, add the egg and vanilla extract and continue mixing until there are no lumps.Preparación:
En un bowl o recipiente vamos a mezclar la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente y el azúcar, puedes hacerlo con ayuda de una espátula, luego cuando se forme una pasta agregamos el huevo y la esencia de vainilla y continuamos mezclando hasta que no haya grumos.
Next, let the dough rest for at least 30 minutes. You can store it in the refrigerator, but don't exceed the time limit because corn flour is drier than wheat flour and can become lumpy or very stiff.
Finally, bake at 180°C for 20 minutes or until golden brown, then remove from the oven with care and enjoy this wonderful treat however you like. Merry Christmas 🎄
Por último, hornea a 180 C° durante 20 minutos o hasta que estén doradas, finalmente saca del horno con mucho cuidado y disfruta de esta maravilla como gustes. Feliz Navidad 🎄
Imágenes:
Tomadas con mi teléfono Xiaomi.
Editadas en canva.com
Traducción:
Deepl.com
