[Esp-Eng] Delicious turkey ham and mozzarella sandwich

Taking advantage of the fact that I still had some arugula in the fridge, I made this simple but delicious turkey ham sandwich.

It also has slices of mozzarella cheese that melt slightly with the other ingredients and the bread.

Aprovechando que aún me quedaba rúcula en la nevera me preparé este sandwich con jamón de pavo muy sencillo pero delicioso.

Además está acompañado de unas láminas de queso mozzarella que se funden ligeramente con el resto de los ingredientes y el pan.

Ingredients:

For two sandwiches

4 slices of sandwich bread

4 slices of turkey ham

4 slices of mozzarella cheese

1 cup of cleaned arugula

1/2 cup of cleaned cherry tomatoes

1 tablespoon of olive oil

1 tablespoon of white vinegar

2 tablespoons of mayonnaise (1 for each sandwich)

Salt and pepper to taste

Ingredientes:

Para dos sandwiches

4 tapas de pan tipo sandwich

4 fetas o láminas de jamón de pavo

4 fetas o láminas de queso mozzarella

1 taza de rúcula limpia

1/2 taza de tomates Cherry limpios

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre blanco

2 cucharadas de mayonesa (1 para cada pan)

Sal y pimienta al gusto

Preparation:

We start with what takes a little longer, which is dressing the vegetables. Put the arugula and halved tomatoes in a bowl or salad bowl and add the olive oil, vinegar, and season with salt and pepper.

Mix all the ingredients together and set aside to assemble the sandwiches later.

Preparación:

Comenzamos por lo que toma un poquito más de tiempo y es aderezar los vegetales, ponemos la rúcula y los tomates picados por la mitad en un bowl o ensaladera y agregamos el aceite de oliva, el vinagre y condimentamos con sal y pimienta.

Mezclamos todos los ingredientes y listo, reservamos para luego armar los panes.

Now we assemble the sandwiches. Spread mayonnaise on one slice of bread, then add ham, cheese, and a little of the seasoned vegetables. Place the other slice of bread on top and repeat with the second sandwich.

Ahora sí, hacemos el armado, ponemos una tapa de pan y le untamos mayonesa, luego agrega jamón, queso y encima un poco de los vegetales aderazados y ponemos el otro extremo del pan, repetimos lo mismo con el segundo sandwich.

Place in a frying pan or on a griddle and brown on both sides for a few minutes to give the sandwich a little crunch and melt the cheese.

Llevamos a una sartén o plancha y doramos por ambos lados durante pocos minutos, esto para que el sándwich tenga un poco de crocancia y se derrita el queso.

See you in the next post 😉

Hasta el próximo post 😉

Imágenes:

Tomadas con mi teléfono Xiaomi.
Editadas en canva.com

Traducción:

Deepl.com