Hola mis amigos de aquĆ de esta comunidad donde comemos viendo todo lo que compartimos, tambien aprendemos lo que vemos. Porque esta es uno de los objetivos aprender y todos los dĆas hay una oportunidad nueva para aprender.
A mi me gusta la cocina, preparar comidas saladas, agridulces, como tambiƩn dulces y tambiƩn bebeidas naturales.
Esta es una que les traigo una bebida 3 en 1, hace años la única 3 en 1 mas famosa era la de zanahoria, naranja y remolacha, que de pequeña no me gustaba, luego si.
Pero mi 3 en 1, no es esa, le digo asi porque combino 3 ingredientes entre frutas y hortalizas que si se puede hacer y los resultados muy sabrosos, no se si con todos serĆ” asi, pero hay combinaciones de frutas en jugos y batidos que quedan espectaculares.
Los ingredientes de mi 3 en 1 son:
-Naranja
-PiƱa
-Celery o apio EspaƱa
Y el agua que por supuesto no debe faltar.
Paso a paso:
1.-Primero lavar todos los ingredientes para quitar todo rastro de impurezas.
2.-Empecemos con las naranjas, despuƩs de lavadas las picamos, exprimimos sino tiene un exprimidor elƩctrico, tocara hacerlo manual, yo use uno manual como los que usan muchs vendedores de jugo en algunas partes, este es de mi hermano. Una vez que tenemos el jugo lo reservamos en la nevera.
3.-La piƱa tan rica ella pero tan incomoda para pelarla, no se porque es asi, a veces venden ya la piƱa pelada, pero me gusta completa porque aprovecho hasta las conchas, estas las pongo en remojo en agua unos dĆas, luego las hiervo y obtengo te de piƱa.
Una vez peladas, se le quitan los punticos negros, se pican en ruedas y luego en cuadritos, asi ayudo a la licuadora, hay que cuidar los electrodomƩsticos.
Licuo y cuelo lo que queda sirve de abono a las matas si las tiene sino las boto en la tierra asi tambiƩn se abono, o sea de la piƱa le aprovecho mucho.
4.-El celery o apio EspaƱa, uso un tallo o dos depende del tamaƱo, los corto en trocitos.
5.-De nuevo a la licuadora que ya se enjuago, echo los jugos de naranja, piƱa y ahora el celery, al licuar si la misma tiene varias velocidades, empezar desde la minima, poco a poco ir subiendo hasta la mƔxima, asi se licua todo.
Listo colamos de nuevo.
6.-Las bebidas naturales en la mayorĆa de las veces se toman asi sin azĆŗcar, con su azĆŗcar natural basta, pero como la naranja casi siempre es Ć”cida y la piƱa entre Ć”cida y dulce, de acuerdo al gusto de cada quien se pregunta si quiere azĆŗcar, yo le pongo un poco.
7.-Servimos en un vaso con hielito y para decorar un tallito de celery como removedor y salud.
Ahorita que en mi paĆs Venezuela hay una ola de calor muy fuerte debemos estar hidratados, consumir mucho liquido.
Cada uno de estos ingredientes aporta beneficios y propiedades a la salud:
Naranja: rica en vitamina C, elimina impurezas, controla los niveles de colesterol, antioxidante.
Piña: mejora la salud ósea y ocular, ayuda en la prevención de la diabetes, alzhéimer y demencia. Rica en vitaminas y minerales.
Celery: rico en fibra, poderoso digestivo, depurativo, gracias al potasio que contiene ayuda a prevenir la retención de lĆquidos y elimina toxinas.
Con toda esta información entonces debemos consumirlos no siempre pero si durante una temporada, porque todo en exceso no es bueno tampoco.
Todas las fotos de mi autoria, tomƔndolas con mi cƔmara Panasonic.
Contenido traducido con la aplicación DeepL.
Hello my friends here in this community where we eat watching everything we share, we also learn what we see. Because this is one of the objectives to learn and every day there is a new opportunity to learn.
I like cooking, preparing salty, sweet and sour foods, as well as sweets and natural drinks.
This is one that I bring you a 3 in 1 drink, years ago the only 3 in 1 more famous was the one of carrot, orange and beet, that as a child I didn't like, then I did.
But my 3 in 1, is not that, I say so because I combine 3 ingredients between fruits and vegetables that can be made and the results are very tasty, I do not know if all will be like that, but there are combinations of fruits in juices and smoothies that are spectacular.
The ingredients of my 3 in 1 are:
-Orange
-Pineapple
-Celery or celery Spain
And the water that of course should not be missing.
Step by step:
1.-First wash all the ingredients to remove all traces of impurities.
2.-Let's start with the oranges, after washing them we chop them, squeeze them but if you don't have an electric juicer, you will have to do it manually, I used a manual one like the ones used by many juice sellers in some places, this is my brother's. Once we have the juice we reserve it in the fridge.
3.-The pineapple is so delicious but so uncomfortable to peel it, I don't know why it is like that, sometimes they sell the pineapple already peeled, but I like it complete because I take advantage of it even the shells, I soak them in water for a few days, then I boil them and I get pineapple tea.
Once peeled, the black spots are removed, they are chopped into wheels and then into small squares, so I help the blender, you have to take care of the appliances.
I liquefy and strain what is left and use it as fertilizer for the plants if you have them, otherwise I throw them on the ground, so they are also fertilized, that is, I get a lot out of the pineapple.
4.-The celery or celery Spain, I use a stalk or two depending on the size, I cut them into small pieces.
5.-Again to the blender that has already been rinsed, add the orange juice, pineapple and now the celery, when blending if the blender has several speeds, start from the minimum, gradually go up to the maximum, so everything is liquefied.
Ready, strain again.
6.-The natural drinks in most of the times are drunk without sugar, with its natural sugar is enough, but as the orange is almost always acid and the pineapple between acid and sweet, according to the taste of each one it is asked if it wants sugar, I put a little.
7.-Serve in a glass with ice and to decorate a celery stalk as a stirrer and cheers.
Now that in my country Venezuela there is a very strong heat wave we must be hydrated, consume plenty of liquid.
Each of these ingredients provides health benefits and properties:
Orange: rich in vitamin C, eliminates impurities, controls cholesterol levels, antioxidant.
Pineapple: improves bone and eye health, helps in the prevention of diabetes, Alzheimer's and dementia. Rich in vitamins and minerals.
Celery: rich in fiber, powerful digestive, depurative, thanks to the potassium it contains helps prevent fluid retention and eliminates toxins.
With all this information then we should consume them not always but during a season, because everything in excess is not good either.
All the photos of my authorship, taken with my Panasonic camera.
Content translated with the application DeepL.
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)