Deutsch
Erkennung des Parasolpilzes
Als ich heute bei den Bienen war habe ich auf der Wiese davor ein paar mir sehr gute Bekannte gesehen – Parasolpilze. Da ich eine Kamera im Auto hatte dachte ich mir ich mach ein kleines Video über diesen großartigen und leicht zu erkennenden Pilz. Folgende Merkmale hat dieser Pilz
- Jung Stadium ist der Pilz kugelförmig ähnlich eines Champions. Später spreizt dich der Kopf zu einem Teller und kann bis zu 30-40cm Durchmesser bekommen
- Der Stil hat eine Wellenmuster ähnlich einer Natter
- Der Geruch ist nussig
- Die Oberfläche ist leicht geschuppt nicht zu enge nebeneinander
- kurz unterhalb des Tellers hat er einen Ring am Stiel, der sich farblich vom Hut abhebt
Verwechslungen kann man den Pilz mit dem Safranschirmling und Pantherpilz. Deshalb gegen diese prüfen.
Ein Rezept zu diesem Pilz habe ich letztes Jahr gepostet – Hier der Link
Wichtiger Hinweis: Wenn ihr einen Pilz nicht zu 100% ansprechen könnt – d.h. Erkennen und wirklich zuordnen, dann esst ihn nicht! – keine Gewähr von mir. Das mache ich genauso!
English
Recognition of the parasol mushroom
When I was at the bees today, I saw a couple of very familiar mushrooms in the meadow in front of the bees - parasol mushrooms. As I had a camera in my car I thought I would make a little video about this great and easy to recognise mushroom. This mushroom has the following characteristics
- When young, the mushroom is spherical like a champion. Later the head spreads out into a plate and can grow up to 30-40cm in diameter.
- The style has a wavy pattern similar to an adder.
- The smell is nutty
- The surface is slightly scaled not too close together
- just below the plate it has a ring on the stalk, which contrasts in colour with the hat
The mushroom can be confused with the saffron mushroom and panther mushroom. Therefore check against these.
I posted a recipe for this mushroom last year - Here is the link.
Important note: If you can't 100% address a mushroom - i.e. recognise it and really match it, then don't eat it! - no guarantees from me. I do the same!
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