Das wäre wirklich ne ziemlich krasse Steuer gewesen.

Warum können Steuern gefühlt nur steigen, aber niemals sinken?

Manche Steuern sind im Laufe der Jahrzehnte durchaus gesunken. Es ist aber wahrscheinlich ähnlich wie mit den Kursgewinnen oder -verlusten: Kursverluste machen doppelt so unglücklich wie Kursgewinne glücklich machen. Vermutlich nimmt man auch deshalb Steuererhöhungen (oder auch Preiserhöhungen von Produkten) stärker wahr als die umgekehrte Richtung.