Where and how do you buy your food? Do you stick to organic/local?
Since I live by myself next month, I think about finding the answer for the question (again).
How much does it cost for a month if I buy only organic or locally produced food?
I tried this 7 years ago inspired by a challenge introduced in an article of an Austrian eco magazine Biorama. I don't like the title "armeleuteessen" (poor people eat) though ...
#armeleuteessen – Worum geht’s? | Biorama
I couldn't find how much I spent exactly through the challenge but it was affordable even I had less income back then. I found out I just feared I might spend too much but in reality, I could afford organic.
But after 7 years, strong inflation is going on. I have some hesitations to do this with my partner as it can be quite costly under the current situation. But when our expenses are separate like next month, I can try it with my responsibility.
The original challenge limits to buy only organic food but I expand it also to locally produced food.
I look forward to seeing how I buy my food and sharing the results. I wish it's a positive one and motivates us to buy more organic and local.
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どこで、どのように食品を購入していますか？オーガニックや地元産にこだわりますか？
2月は一人暮らしをするので、下の問いの答えを見つける実験をまたしてみようと思います。
オーガニックや地元産の食材だけを買うと、1ヶ月でいくらかかるのか？
これは7年前にオーストリアのエコ雑誌Bioramaの記事で紹介されていたチャレンジで、当時やってみました。タイトルの「Arme Leute Essen」（貧乏人の食事）は好きではないのですが・・・。
#armeleuteessen - Worum geht's? | Biorama
このチャレンジで具体的にいくら使ったのかは記録が見つからなかったのですが、当時は今よりも収入が少なかったものの、特に苦労した記憶がありません。私は「ただ使いすぎを恐れていた」だけで、実際はオーガニックを買う余裕があったことがわかりました。
しかし、7年後の今、強烈なインフレが進行しています。今の状況では、パートナーと一緒にやるにはかなりの出費になかもしれず、躊躇していました。来月は共通の出費が家賃だけなので、やってみようと思ったのです。元の記事ではオーガニックのものだけなのですが、地元産のものにも範囲を広げます。
はてさて私はどのように食材を購入し、食べていくのでしょうか。結果を共有するのか楽しみです。このチャレンジがポジティブなものであり、オーガニック食品や地元産の食品をもっと購入する動機付けになればと願っています。