🇬🇧 English
🍽 ① Meal Contents (based on the photo)
Okonomiyaki (savory pancake) with sauce, mayonnaise, bonito flakes, and aonori (seaweed flakes)
Okonomiyaki with yakisoba noodles inside (Modan-yaki style)
Assorted nigiri sushi (tuna, salmon, white fish, egg, etc.)
Nori roll (egg filling)
Green tea
📝 ② Meal Description
Today’s meal features a Kansai-style menu centered around flour-based dishes.
The main dish is okonomiyaki, made with plenty of cabbage and combined with pork and yakisoba noodles in a Modan-yaki style. This hearty dish provides both carbohydrates and protein, making it filling and satisfying.
As a side, an assortment of nigiri sushi is included, supplying high-quality protein and healthy fats from seafood. Egg nigiri and egg rolls add variety in both flavor and texture.
Overall, the meal is festive and satisfying, offering the enjoyable atmosphere of dining out.
🥢 Okonomiyaki
🎥 How to Make Japanese Street Food — Okonomiyaki
An English-language demonstration video introducing the basic way to make okonomiyaki.
YouTube
📌 Recipe explained in English (with English subtitles, etc.)
You can also search for Joshua Weissman’s Okonomiyaki recipe (includes many variations and adaptations for English-speaking audiences).
Glasp
🍜 Yakisoba
On YouTube, there are many videos under the hashtag “Yakisoba (焼きそば)” 👇
🔎 Search results page:
https://www.youtube.com/hashtag/yakisoba�
You can find multiple recipes with English descriptions and English subtitles, making it easy to learn how to cook yakisoba in general.
YouTube
📌 Japanese Cooking Channels in English
Cooking with Dog — A popular channel that carefully introduces traditional Japanese recipes in English.
Wikipedia
Make Sushi 1 — Offers many recipe videos focused specifically on sushi rolls.
YouTube
These videos are recommended for people who want to recreate authentic flavors at home. Since they include explanations in English, they are also great for beginners.
🇸🇪 Svenska
🍽 ① Måltidens innehåll
Okonomiyaki (japansk matpannkaka) med sås, majonnäs, bonitoflingor och aonori (sjögräsflingor)
Okonomiyaki med yakisobanudlar (Modan-yaki-stil)
Assorterade nigiri-sushi (tonfisk, lax, vit fisk, ägg m.m.)
Norirulle (med äggfyllning)
Grönt te
📝 ② Beskrivning av måltiden
Dagens måltid är en Kansai-inspirerad meny med fokus på mjölbaserade rätter.
Huvudrätten är okonomiyaki, tillagad med rikligt med kål och kombinerad med fläskkött och yakisobanudlar i så kallad Modan-yaki-stil. Rätten ger både kolhydrater och protein och är därför mättande och energirik.
Som tillbehör serveras ett urval av nigiri-sushi, vilket bidrar med högkvalitativt protein och nyttiga fetter från fisk och skaldjur. Ägg-nigiri och norirullar ger variation i både smak och konsistens.
Sammantaget är detta en festlig och mättande måltid som ger en känsla av att äta ute.
🇯🇵日本語
🍽 ① 食事内容
お好み焼き（ソース・マヨネーズ・かつお節・青のり）
焼きそば入りお好み焼き（モダン焼き風）
にぎり寿司盛り合わせ（まぐろ・サーモン・白身・玉子 など）
海苔巻き（玉子）
緑茶
📝 ② 食事内容の説明文
本日の食事は、粉ものを中心とした関西風の献立です。
主菜はお好み焼きで、キャベツをたっぷり使用し、豚肉や焼きそばを組み合わせたモダン焼き風の一品となっています。炭水化物とたんぱく質を同時に摂取でき、ボリュームのある内容です。
副菜としてにぎり寿司の盛り合わせを取り入れ、魚介類から良質なたんぱく質や脂質を補っています。玉子のにぎりや巻き寿司も加わり、味や食感に変化のある構成となっています。
全体として、満足感が高く、外食気分を楽しめるにぎやかな食事内容となっています。
🥦 ᚨᛚᚢ 🥦
🥦 ᛗᛁᛉᚢᛟ ᛫ ᚾᛗᚱᚲ 🥦
🥦 Ha det så bra!🥦
🥦See you again!🥦
🥦ほなまたねぇ～🥦
💨 Don't get carried away by the Eight Winds 💨
🌬1) Prosperity - 利
🌬2) Decline - 衰
🌬3) Disgrace - 毀
🌬4) Honor - 誉
🌬5) Praise - 称
🌬6) Censure - 譏
🌬7) Suffering - 苦
🌬8) Pleasure - 楽
🍯🐝 https://linktr.ee/_Hive.io 🍯🐝
by 