🇬🇧 English
🍜 ① Meal Contents
Tonkotsu ramen (rich pork bone broth)
Chashu (braised pork belly)
Soft-boiled seasoned egg (ajitama)
Chopped green onions
Wood ear mushrooms (or black garlic oil)
Menma (seasoned bamboo shoots)
Chinese-style wheat noodles
📝 ② Meal Description
Today’s dish is tonkotsu ramen.
It features a rich and creamy broth made by simmering pork bones for many hours, resulting in a deep umami flavor and strong body. The chashu pork provides protein and fat, while the soft-boiled seasoned egg adds a mild and smooth richness to the overall taste.
Toppings such as green onions and menma create textural contrast and enhance the flavor profile. Overall, it is a highly satisfying dish. Although relatively high in calories, it is well suited for after exercise or on days with higher levels of activity.
🍜 Tonkotsu Ramen（とんこつラーメン）
🔎 Check it out!
https://www.youtube.com/results?search_query=How+to+make+Tonkotsu+Ramen�
🇸🇪 Svenska
🍜 ① Måltidens innehåll
Tonkotsu ramen (rik buljong på fläskben)
Chashu (bräserad fläskkarré eller fläskmage)
Mjukkokt marinerat ägg (ajitama)
Hackad salladslök
Judassvamp (eller svart vitlöksolja)
Menma (marinerade bambuskott)
Kinesiska vetebaserade nudlar
📝 ② Beskrivning av måltiden
Dagens rätt är tonkotsu ramen.
Den kännetecknas av en fyllig och krämig buljong som kokas länge på fläskben, vilket ger en djup umamismak och rik karaktär. Chashu bidrar med protein och fett, medan det mjukkokta marinerade ägget ger en mild och rund smak.
Toppings som salladslök och menma skapar textur och smakvariation. Sammantaget är det en mycket mättande rätt. Energiinnehållet är relativt högt, men den passar bra efter träning eller under dagar med hög aktivitetsnivå.
🇯🇵日本語
🍜 ① 食事内容
とんこつラーメン（濃厚豚骨スープ）
チャーシュー（豚バラ肉）
半熟味玉（煮卵）
青ねぎ
きくらげ（または黒マー油）
メンマ
中華麺
📝 ② 食事内容の解説
本日の料理は、とんこつラーメンです。
豚骨を長時間煮込んだ濃厚でクリーミーなスープが特徴で、旨味とコクが強い一杯です。チャーシューからはたんぱく質と脂質が補われ、半熟の味玉が加わることで味にまろやかさが生まれます。
青ねぎやメンマなどのトッピングが食感のアクセントとなり、全体として満足感の高い構成です。エネルギー量は比較的高めですが、運動後や活動量の多い日に適したボリュームのある料理と言えます。
🥦 ᚨᛚᚢ 🥦
🥦 ᛗᛁᛉᚢᛟ ᛫ ᚾᛗᚱᚲ 🥦
🥦 Ha det så bra!🥦
🥦See you again!🥦
🥦ほなまたねぇ～🥦
💨 Don't get carried away by the Eight Winds 💨
🌬1) Prosperity - 利
🌬2) Decline - 衰
🌬3) Disgrace - 毀
🌬4) Honor - 誉
🌬5) Praise - 称
🌬6) Censure - 譏
🌬7) Suffering - 苦
🌬8) Pleasure - 楽
🍯🐝 https://linktr.ee/_Hive.io 🍯🐝
by 