https://midorihawaii.com/how-to-make-black-garlic/
Black garlic
🇬🇧 English Translation
“Black garlic is amazing!” — Hearing this conversation among elderly ladies at a nearby café, I decided to try black garlic myself to see if it really works.
It had about five bulbs in the package and cost around 800 yen. Not cheap, but not too expensive either.
Apparently, you can make it at home using a rice cooker, but you need to keep the garlic on the warm setting for 2–3 weeks, and it seems the whole room will smell, so I gave up on that idea.
Instead, I bought some at a store called Shun no Eki, which is like an American farmers’ market.
I’m planning to try it for a month to see how it goes. 🧄
🇸🇪 Svenska
”Svart vitlök är fantastiskt!” — Efter att ha hört några äldre damer prata om det på ett café i grannskapet bestämde jag mig för att köpa svart vitlök för att se om den verkligen fungerar.
Det fanns ungefär fem vitlöksklyftor i paketet och priset var runt 800 yen. Inte billigt, men inte för dyrt heller.
Tydligen kan man göra det hemma med en riskokare, men man måste hålla vitlöken på värmeläget i 2–3 veckor, och då luktar tydligen hela rummet, så jag gav upp den idén.
I stället köpte jag den på en butik som heter Shun no Eki, ungefär som en amerikansk bondmarknad.
Jag tänker prova det i en månad först och se hur det känns.
🇯🇵日本語
黒ニンニクがすごい！ と近所の喫茶店でしていたおばさまたちの会話から、その効果を確かめてみるために黒ニンニクをかってみました。 5つぐらいの房が入っていて800円ぐらい。 安くもないし、かといって高すぎるということでもない。 自宅で炊飯器を使ったら作れるらしいけど、炊飯器の中にニンニクを保温で2～3週かん熟成させるらしく、部屋も臭くなるらしいので、断念、、、。その代わりに旬の駅と言う、アメリカのファーマーズマーケットのような店でかってきました。まずは１ヶ月続けてみる予定。
🥦 ᚨᛚᚢ 🥦
🥦 ᛗᛁᛉᚢᛟ ᛫ ᚾᛗᚱᚲ 🥦
🥦 Ha det så bra!🥦
🥦See you again!🥦
🥦ほなまたねぇ～🥦
💨 Don't get carried away by the Eight Winds 💨
🌬1) Prosperity - 利
🌬2) Decline - 衰
🌬3) Disgrace - 毀
🌬4) Honor - 誉
🌬5) Praise - 称
🌬6) Censure - 譏
🌬7) Suffering - 苦
🌬8) Pleasure - 楽
🍯🐝 https://linktr.ee/_Hive.io 🍯🐝
by 