Buenos días, tardes o noches para la comunidad entera de Hive. Mis saludos y respetos esperando que todos estén muy bien. Ayer celebramos lo que fue el Día de la Madre por todo lo alto. Para ser honesto, en esta oportunidad les comparto un poco de mi día de ayer Domingo 10 de Mayo.

Mi hermano y yo teníamos días deseando hacerle algo sabroso de regalo para mi mamá. Qué bueno que se dio la oportunidad y entre los dos nos pusimos de acuerdo para hacerle un detalle rico y sabroso. El día sábado en la noche las presas de pollo y de carne se dejaron preparadas con el propósito de agilizar el tiempo para que todo estuviera listo el domingo temprano antes de medio día.

Comenzamos prendiendo el carbón, lo cual no fue cosa difícil porque nos gusta hacer parrilla y ya tenemos algo de práctica. Mientras el carbón iba agarrando fuego, me dediqué a ir pelando la yuca para ponerla a sancochar. Le pusimos de primer lugar los pollos, de segundo le íbamos buscando espacio a las carnes, y para terminar los chorizos se fueron asando con mayor rapidez que los antes mencionados. Para ser completamente honesto, la sorpresa fue que luego de menos de una hora todo estaba listo para servir. Le gustó a todos los que la probaron. No le hicimos salsa guasacaca porque ya nos habíamos quedado sin presupuesto.

Luego se hizo la hora de irme a abrir el negocio. Me fui caminando sin prisa porque iba a buena hora. Llegué al negocio organizando junto con mis muchachos, abriendo los toldos y sacando las mesas. Pero no habíamos terminado de abrir y ya teníamos a los dos primeros clientes — los padres de un amigo muy querido—. Los atendimos y les servimos agua ya que estaban tomándose unas cervecitas bien frías.

Luego vino mi tía, una de las hermanas mayores de mi mamá. Vino a celebrar su día acompañada de dos de sus cuatro hijos, y pasaron un rato agradable con nosotros. Así que tomé la oportunidad de pedirles una foto la cual comparto también con ustedes. Para ser honesto, fue una noche de trabajo espectacular. No pude tomar fotos del negocio lleno de gente porque si está lleno significa que yo también estoy ocupado. Sin embargo, estoy muy feliz de que nuestro esfuerzo esté rindiendo sus frutos.

Espero genuinamente que este blog sea de su agrado. Si es así, déjenme saberlo en los comentarios para seguir haciendo este tipo de contenido. Gracias a todos por su apoyo y atención. Nos vemos en la próxima publicación.