Español
Para un Amiguito
Buenas queridos amigos y amigas, en esta oportunidad les quiero decir que mi participación la hago con mucho cariño, para mi amiguito Samuel, desde que supe que el tenía esta condición, me he avocado en investigar y aprender sobre todo lo que se relaciona al Trastorno Espectro Autista, es por ello que me siento identificada, con la noble labor que esta hermosa Comunidad del Mundo Autista lleva con tanto empeño y amor.
En ocasiones estamos en contacto por mensajes de texto, a él he dedicado mis intervenciones, hoy quiero, hacer este exquisito batido de mango, esta fruta es rica en vitaminas y tiene múltiples propiedades para prevenir algunas enfermedades, lo preparo con un cereal, que es el alimento diario de toda la familia y es una buena fuente de proteínas.
Ingredientes
- 3 mangos
- 3 cucharadas de arroz
- 2 ½ taza de agua
- Hielo si lo desea
Preparación:
Colocamos el arroz en una cacerola y agregamos el agua, montamos al fuego y esperamos que ablande y luego bajamos, dejamos enfriar en la nevera. Pelamos los mangos, previamente bien lavados, cortamos en trozos. En la licuadora vertemos el arroz con su agua, el mango y licuamos todo. No le agrego endulzante porque los mangos están viniendo muy dulces y complementan el buen sabor.
Samuel le encanta, comer mucho esta fruta de diferentes formas, su mama se lo prepara cuando es la temporada. Una vez que me visito en casa, le prepare un jugo con arroz, queda muy espesito y sabroso desde entonces le gusta mucho.
Le pidió a su mama que le tomará estas fotos, haciendo sus tareas y me las enviará. Aquí. Vemos a mi amiguito Sami.
English
For a Friend
Good dear friends, in this opportunity I want to tell you that my participation is made with much affection, for my little friend Samuel, since I knew that he had this condition, I have dedicated myself to investigate and learn about everything that is related to Autism Spectrum Disorder, that is why I feel identified with the noble work that this beautiful Community of the Autistic World carries with so much effort and love.
Sometimes we are in contact by text messages, to him I have dedicated my interventions, today I want to, make this exquisite mango smoothie, this fruit is rich in vitamins and has multiple properties to prevent some diseases, I prepare it with a cereal, which is the daily food of the whole family and is a good source of protein.
Ingredients
- 3 mangoes
- 3 tablespoons of rice
- 2 ½ cup of water
- Ice if desired
Preparation:
Place the rice in a saucepan and add the water, put on the heat and wait for it to soften and then lower it, let it cool in the refrigerator. Peel the mangoes, previously well washed, cut into pieces. In the blender pour the rice with its water, the mango and blend everything. I do not add sweetener because the mangoes are coming very sweet and complement the good taste.
Samuel loves to eat this fruit in different ways, his mother prepares it for him when it is in season. Once when he visited me at home, I made him a juice with rice, it is very thick and tasty and since then he likes it very much.
She asked her mom to take these pictures of her doing her homework and send them to me. Here they are. We see my little friend Sami.
