Cuando emigras cambian muchas cosas, pues cuanto más lejos de casa vas, más diferente es la cultura y el clima y para algunos, cambia hasta el idioma. Incluso en paises con el mismo idioma, llaman las cosas de distintas formas por lo que hay mucho para aprender.
Soy una venezolana en Argentina y mientras antes cosechaba cambures y aguacates en el patio de casa, ahora compro banana y paltas, solo cuando están en oferta.
Me pregunto si las llaman banana Ecuador porque las traen importadas desde Ecuador.
El mango y la manzana han intercambiado lugares, pues en Venezuela los mangos eran casi gratis y bueno, no es que en Argentina regalen las manzanas, pero al menos estos ultimos meses la he visto de oferta.
Igual ya aprendí que debo aprovechar cuando la fruta está de temporada y justo ahora es un buen momento para comprar frutillas (fresas, como las llamamos en Venezuela).
Mientras el árbol de aguacates de casa sigue dando frutos de casi medio kilo, aquí las paltas (aguacates), son diminutas. Aunque ya las probé y estaban deliciosas.
Las naranjas son riquisimas y muy jugosas, aunque hay demasiada variedades que aun no aprendo los nombres. Todas las frutas en general me parecen más dulces y fragantes.
¡Los limones me sorprendieron! Acá son amarillos y los que yo conozco como limones acá los llaman limas. Ademas las limas son más costosas y difíciles de conseguir.
La yuca, que en Argentina es mandioca, la he conseguido económica, pero el ocumo azul u ocumo chino no lo he visto en ningún lado. Alguien me comentó que en el barrio chino podia conseguir esas cosas, pero no he tenido tanto antojo como para ir hasta allá.
Quizá la cosa que más extraña mi paladar es el ají dulce, pero aquí hay pimentones de todos los colores y aunque no es lo mismo la comida queda sabrosa.
Hay muchas diferencias gastronomicas y el Argentino cocina con una sazón diferente, pero el edificio donde vivo siempre tiene olores de guisos deliciosos.
Hay algo que no cambia y es que yo siempre compro en ofertas y adapto el menú a los productos que ofrece la temporada.
English version by Google translate
When you emigrate, many things change. The further away from home you go, the more different the culture and climate are, and for some, even the language changes. Even in countries with the same language, they call things in different ways, so there is a lot to learn.
I am a Venezuelan in Argentina and while before I used to harvest bananas and avocados in my backyard, now I buy bananas and avocados only when they are on sale.
I wonder if they call them Ecuadorian bananas because they are imported from Ecuador.
Mango and apple have exchanged places, because in Venezuela mangos were almost free and well, it's not like they give away apples in Argentina, but at least these last few months I've seen them on sale.
I've already learned that I should take advantage of the season when fruit is in season and right now is a good time to buy strawberries (strawberries, as we call them in Venezuela).
While the avocado tree at home continues to bear fruit weighing almost half a kilo, here the avocados are tiny. Although I've already tried them and they were delicious.
Oranges are delicious and very juicy, although there are so many varieties that I still haven't learned the names. All fruits in general seem sweeter and more fragrant to me.
The lemons surprised me! Here they are yellow and the ones I know as lemons here are called limes. Also, limes are more expensive and harder to get.
I have been able to get yuca, which in Argentina is manioc, cheap, but I have not seen blue ocumo or Chinese ocumo anywhere. Someone told me that I could get these things in Chinatown, but I have not had enough craving to go there.
Perhaps the thing that my palate misses the most is sweet pepper, but here there are peppers of all colors and although it is not the same, the food is tasty.
There are many gastronomic differences and Argentines cook with a different seasoning, but the building where I live always has the smell of delicious stews.
One thing that doesn't change is that I always buy on sale and adapt the menu to the products that the season offers.
All images are my own, taken with a Motorola Edge 30 Neo phone
Todas las imágenes son de mi autoría, tomadas con teléfono Motorola Edge 30 Neo