Hola querida comunidad de hive, en esta oportunidad les quiero mostrar un poco de lo que fue mi experiencia con la gastronomía estando en Estambul.
Hello dear hive community, this time I want to show you a little about my experience with gastronomy while in Istanbul.
Comenzamos con un desayuno típico de Turquía, preparado con muchas capas de masa filo y puede estar relleno de queso o carne, muy rico la verdad.
We start with a typical Turkish breakfast, prepared with many layers of filo dough and can be filled with cheese or meat, very tasty indeed.
Luego en el almuerzo comimos algo que de verdad es muy cotidiano en las comidas de las familias turcas y es el Kebab, y es qué hay muchos tipos de kebab, El Kebab se sirve en pan normal, pan redondo, o en forma de rollo. En la mayoría de los sitios los kebabs son de pollo o ternera, aunque hay varios dónde lo sirven de cordero (para muchos el más rico). También encontramos algunos puestos dónde hacían los kebabs a la leña! Los mejores de todo Turquía, porque su sabor es muy intenso.
Then at lunch we ate something that is really very common in Turkish family meals and it is the Kebab, and there are many types of kebab, The Kebab is served in normal bread, round bread, or in the form of a roll. In most places, the kebabs are chicken or beef, although there are several where they serve it with lamb (for many the richest). We also found some stalls where they made kebabs over firewood! The best of all Turkey, because its flavor is very intense.
El baklava o baclava es un pastel elaborado con una pasta de pistachos o nueces trituradas, distribuida en una masa filo y bañado en almíbar o jarabe de miel y lo acompañamos con un té negro que también re muy típico de ese país.
The baklava or baclava is a cake made with a paste of crushed pistachios or nuts, distributed in a phyllo dough and bathed in syrup or honey syrup and we accompany it with a black tea that is also very typical of that country.
¡Gracias por quedarte y leer un poco sobre este recorrido que di por la gastronomía en Estambul!
¡Thanks for sticking around and reading a little bit about this tour I took around gastronomy in Istanbul!