Buenos días a todos, como todos sabemos y teniendo en cuenta lo que siempre explayo en mis post, referente a los fines de semana, particularmente el día domingo, donde nos juntamos toda la familia, por tal motivo y en la medida que se puede, compartimos un asado como el que se puede observar en la foto y que esta ves las tiras de asado de carne de ternera, son bien anchas, chorizos caseros de carne de cerdo y de carne de res, también unas patas y muslo, con el fuego que contiene, que lo mínimo, por una sola razón, para que se cocine muy bien y de esa manera sale jugoso y sabroso a tal punto que tomo los huesos de las costillas de la tira de asado y las quito de la carne, luego al cortar es carne es un manjar.
Cuando me refiero que salió muy sabroso, es por una buena razón, como se puede ver lo que se encuentra en la parrilla, por supuesto al encontrarnos la mayoría de la familia, alcanza muy bien, quedando todos los comensales satisfechos, mas cuando dicho asado es acompañado con arroz pero esta ves el mismo es con queso blando, porque sale muy exquisito.
Por mas poco que sea el mismo, porque realmente somos varios para degustar este sabroso asado, por ende tiene que salir bien exquisito, así como se puede ver en la foto, en donde la tira de costilla es cortada en cada hueso, quedando de esa manera mas fácil en cada porción para cuando vayamos a degustar, como en este caso y por supuesto también el chorizo.
Lo principal acá amigos es como siempre lo comento en mis publicaciones, que es referente a que dicho asado lo compartimos con toda la familia, de esa manera pasamos un domingo mas.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN FELIZ DOMINGO EN FAMILIA.
ENGLISH
Good morning everyone, as we all know and taking into account what I always explain in my posts, referring to the weekends, particularly on Sunday, where we get together the whole family, for that reason and to the extent that you can, we share a roast as you can see in the photo and that this you see the strips of roast beef, are very wide, homemade sausages of pork and beef, also some legs and thigh, with the fire that contains, that the minimum, for only one reason, so that it cooks very well and that way it comes out juicy and tasty to such an extent that I take the bones of the ribs of the strip of roast and I remove them from the meat, then when cutting is meat is a delicacy.
When I say that it came out very tasty, it is for a good reason, as you can see what is on the grill, of course when we are the majority of the family, it reaches very well, leaving all diners satisfied, but when the roast is accompanied with rice but this time it is with soft cheese, because it comes out very delicious.
As little as it is the same, because we are really several to taste this tasty roast, therefore it has to be exquisite, as you can see in the photo, where the rib strip is cut on each bone, thus making it easier in each portion for when we go to taste, as in this case and of course also the chorizo.
The main thing here friends is as I always comment in my publications, which is that this asado is shared with the whole family, that way we spend one more Sunday.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A HAPPY SUNDAY WITH YOUR FAMILY.