Buenos dias a todos los seguidores e esta bella plataforma, en la cual dejamos siempre un poco de nosotros en cada publicacion, si dejamos un poco de nosotros, eso lo tenemos cargar otra ves, con esto quiero decir que tenemos que alimentarnos, asi que en esta ocacion que mejor que hacerlo con asaditos, los cuales son de carne de res, de pollo y de cerdo, la verdad de todo un poco.
Lo importante es cuando cortamos las carne mencionadas en daditos, para luego agregarlas en volts, separados pollo, cerdo y carne de res, agregando savora y sal condimentada.
Tambien tengo como costumbre anigos de agregar entre las carnes cuando voy armando los brochetes, unas hojas de cebolla, que le da un buen sabor.
Como sabemos amigos que para comenzar a cocinar un sabroso asado, bueno en esta ocacion asadito, lo primero es encender el fuego, el cual lo hice con un poco de leños y carbon vegetal.
Una ves bien prendido el fuego o sea ya se hizo brasa, lo siguiente es colocarlo abajo de la parrilla, colocar la misma, limpiarla y luego agregar los asaditos antes mencionados
Como bien les comente, se limpia bien la parrilla y se agrega la carne, com se ve en la fotografia, asi que lo hise todos separados, la carne de res, el pollo y la carne de cerdo, los deje que se vayan cocinando lentamente.
Una ves que se cocino de un lado los fui dando vueltas, para que de esa manera se cocine muy bien todo, los cuales una ves bien cocinados quedan como se ve en la fotografia, con un buen sabros porque condimente bien la carne con savora, limon y sal condimentada.
Asi de esta manera compartir un domingo con la familia, es lo mejor que nos puede pasar, o sea vivir el momento o sea el presente, que es algo que quedara suspendido en el tiempo y en nuestro corazon.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DIA.
ENGLISH
Good morning to all the followers of this beautiful platform, where we always leave a bit of ourselves in each post. If we leave a bit of ourselves, we have to carry it again, and with this, I mean we need to nourish ourselves. So, on this occasion, what better way to do it than with grilled meats, which include beef, chicken, and pork—truly a bit of everything.
The important thing is when we cut the mentioned meats into cubes, then add them in batches, separating chicken, pork, and beef, adding savora and seasoned salt.
I also have a habit of adding onion leaves between the meats when I'm assembling the skewers, which gives it a good flavor.
As we know, friends, to start cooking a delicious roast, well, in this case, a little roast, the first thing is to light the fire, which I did with a bit of firewood and charcoal.
Once the fire is well lit, meaning it has turned to embers, the next step is to place it under the grill, put the grill in place, clean it, and then add the previously mentioned small cuts of meat.
As I mentioned, the grill is cleaned well and the meat is added, as seen in the photograph. So, I did everything separately: the beef, the chicken, and the pork, letting them cook slowly.
Once they were cooked on one side, I turned them over so that everything would cook well. Once well cooked, they look like in the photograph, with a good flavor because I seasoned the meat well with savora, lemon, and seasoned salt.
In this way, sharing a Sunday with the family is the best thing that can happen to us, I mean living the moment, the present, which is something that will remain suspended in time and in our hearts.
Thank you very much for following and reading me, have an excellent day.