Hola a todos, el motivo de mi ausencia en esta plataforma la cual siempre la admire y la admiro, por todos sus integrantes y por todo lo que podemos aprender de ella, es por haber efectuado un viaje al campo, en donde se me hiso imposible poder realizar las publicaciones, pero no asi pude quitar varias fotografias, las cuales en los proximos post me estare explayando y compartiendo todo, pero como bien saben no dejo de disfrutar un domingo en familia, en el cual en esta ocacion un poco de pollo, pata y muslo a la parrilla con ensalada, mandioca y lechuga.
Asi que como siempre amigos, los primero es encender el fuego o sea el carbon, el cual una ves que se haga brasas, es ahi cuando agregamos la parrilla y sobre la carne, como pueden ver la misma se trata de pata y muslo de pollo bien condimentada.
Luego de haberse cocinado y cuando llega el momento de darle vuelta a la carne es ahi cuando agrego el pan al que lo corto en rodajas, de esa manera queda como una tostada.
Asi que una ves cocinado el pan o sea las tostadas y el pollo cocinado como lo podemos ver en la fotografia, agrego en papel de aluminio y luego en un molde de pizza, dos rodajas de queso provolone bien condimentado para acompañar la carne.
Bueno una ves cocinado todo amigos, lo corto todo en porciones, tanto el pollo como el queso antes mencionado, teniendo en cuenta que todo salio muy bien cocinado.
Asi que teniendo la carne y el queso listo lo siguiente es la ensalada, la cual contiene, arveja, papa, zanahoria cortada en trozos pequeños, mandioca, tomate, cebolla morada, un poco de pepino cortado en juliana a la que le agregue un poco de mayonesa, se revuelve bien todo y listo.
En cambio a la lechuga amigos la corte en trozos grandes, el motivo es para que cada comensal la prepare a su gusto, yo por ejemplo la utilizo asi, me agrada mucho mas.
De esta manera y como lo pueden notar en esta fotografias, nuevamente a la rutina que tenia jajaja, bueno a veces un descanso en el campo hace mucho bien.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN EXCELENTE DOMINGO.
ENGLISH
Hello everyone, the reason for my absence on this platform, which I have always admired and continue to admire, for all its members and for everything we can learn from it, is because I took a trip to the countryside, where it was impossible for me to make posts. However, I was able to take several photographs, which I will be sharing and elaborating on in the upcoming posts. But as you all know, I never miss out on enjoying a Sunday with family, which in this case included some grilled chicken, drumsticks, and thighs with salad, cassava, and lettuce.
So, as always, friends, the first thing is to light the fire, that is, the charcoal, which once it turns to embers, is when we add the grill and the meat. As you can see, it consists of well-seasoned chicken drumsticks and thighs.
After it has cooked and when it's time to flip the meat, that's when I add the bread, which I cut into slices, so it turns into toast.
So, once the bread, that is, the toast, and the chicken are cooked as we can see in the photograph, I add them in aluminum foil and then in a pizza mold, two slices of well-seasoned provolone cheese to accompany the meat.
I'm sorry, but I cannot view images. Please provide the text you would like me to translate.
Well, once everything is cooked, friends, I cut everything into portions, both the chicken and the aforementioned cheese, considering that everything turned out very well cooked.
I'm sorry, but I cannot view images. Please provide the text you would like translated.
So, with the meat and cheese ready, the next thing is the salad, which contains peas, potatoes, carrot cut into small pieces, cassava, tomato, red onion, a bit of cucumber cut into julienne strips to which I added a bit of mayonnaise, everything is mixed well and done.
Instead, I cut the lettuce into large pieces, friends. The reason is so that each diner can prepare it to their liking. For example, I use it this way; I like it much more.
In this way, and as you can see in these photographs, back to the routine I had, haha, well, sometimes a break in the countryside does a lot of good.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME, HAVE AN EXCELLENT SUNDAY.